О, я помню этот день! Я рано чувствовала тяготение (простите мой высокопарный слог)) к кухне. И готовить рано простые блюда научилась. А картошку чистить, ну, просто ужас, как хотелось где-то лет в шесть. Любопытство разбирало). Но мне все не разрешали. Я и так уговаривала, и эдак. Отшучивались - успеешь еще "начиститься", говорили.
**
Но потом я все же бабушку разжалобила. Вот она мне и доверила и нож, и картофелину. Самую ровненькую бабушка выбрала, чтобы мне удобно было ее и в руках держать, и чистить. Помыли ее, как полагается. И я приступила к обучению. Помню, даже волновалась. Надо же было показать, какая я мастерица). Бабушка по ходу все рассказывала: как срезать, как нож держать, как глазки вырезать.
Конечно, срезала кожуру толсто и неправильно. Но мне понравилось, меня похвалили. И я довольно быстро научилась этому важному делу. И было мне тогда семь лет). Так с тех пор и чищу картошку периодически)).
Наверное, из-за нехватки времени (картошку еще почистить надо), благодаря большому разнообразию макаронных изделий. Можно и "гнезда" сварить, и нафаршировать толстые макарошки. Вкус макарон можно разнообразить тем, что к ним подходят практически любые соусы. Твердые сорта макарон не сказываются на фигуре (в отличии от картошки). И, безусловно, для семьи дороговато покупать много картошки, а покупать надо много, т.к. половина идет в отходы. По питательной ценности, конечно, нельзя сранивать, картофель очень полезен.
На первый взгляд, продукты, действительно, трудно представить в составе одного блюда, но такие есть, хоть и не так часто встречающиеся.
Известно же, что чёрный/горький шоколад иногда добавляется в приготовлении мясных соусов к дичи и к красному мясу.
Я сама так готовлю.
Точно так же и в мясное рагу, гуляш из смешанного мяса можно добавить для аромата и цвета одну-другую столовую ложку какао-порошка.
Есть рецепты брауни (шоколадные кексы), рецепты других кексов с картофелем и какао.
Думаю всё зависит от вашей фантазии. Простых блюд только из картофеля может и немного, около десятка или два, но добавь пару ингредиентов или специй и уже 1000 рецептов на все случаи жизни.
Вот самые вкусные рецепты из картофеля.
Есть картошку с кожурой даже полезно!В ней содержится много витаминов, что дает еде хорошо усваиваться в желудке. Так что кушайте картошку с кожурой и не переживайте.Главное хорошо вымыть картошку перед едой.