Что такое чипсы все знают, это тонко наструганные продукты, обжаренные до хрустящей корочки. Отличная закуска к сидру, к чаю, какао, кофе, к пиву, да, пожалуй, к любому напитку и как собственное блюдо. Приготовить чипсы, кроме картофеля, можно из целого ряда иных многообразных продуктов, и иных овощей в том числе.
Самые вкуснючие чипсы из сыра: берете любой твердый сыр, режете его толщиной в 1 см, если собираетесь обжаривать с 2х сторон, чтобы сохранить между двумя корочками мягкую прослойку, если не собираетесь, тогда в 5 мм. Жарите полторы минуты на сковороде в кипящем масле- проще некуда, справится даже ребенок, смотрим как это выглядит
и бежим покупать сыр.
с)
Чипсы можно приготовить также из тонко нарезанной курицы и филе рыбы; из лаваша, из немного подсохшего хлеба (не размачивать!), из кабачков, даже из бананов. Главное начать. Всем добра и вкусных выходных!