Можно, есть очень легкий и вкусный супчик с фрикадельками, берете ставите воду кипятите ее добавляете в нее пару картошин порезанных, варите, добавляете фарш (фарш, специи, яйцо) лепите фарш в виде шариков небольших, далее как фарш сварили добавляете лапши чуть чуть и делаете пережарку (лук, морковь) добавляете, потом добавляете в суп специи, соль, и зелень приятного аппетита.
Варёное мясо, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками, мелко нарезать зелёный лук, размять его ложкой, добавив немного соли. Белки сваренных в крутую яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль, тщательно перемешать и развести квасом. После этого в кастрюлю положить подготовленные продукты. При подаче на стол окрошку посыпать мелко нарезанным укропом. Хорошо положить тёртого хрена.
На 1 литр хлебного кваса - 250 г. готовых мясных продуктов, 2 свежих огурца, 250 г. зелёного лука, 2 яйца. 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка сахара и 1 чайная ложка тёртого хрена.
Изначально свекольник - это окрошка на свекольном квасе. Вареное яйцо, свежая или вареная репа, редька, лук-репка или зеленый, черемша, пиканы и пр. трава и свежие или соленые огурцы, квашенная капуста - у кого что есть и кто во что горазд. В общем, овощи мелко крошились и заливались свекольником (свекольным квасом). Если было добавляли или сметану или подсолнечное масло. И в миску высыпали гость ржаных сухарей.
Свекольный квас (свекольник): свекла мелко рубится (лучше в корыте) или трется на терке, или режется тонкими полосками, заливается водой, добавляется сахар и ставится в теплое место - квасится. Когда "зашипит" добавляют немного соли, сливают в бутыли и убирают в голбец/ледник/яму/холодное. В результате получили страшно полезное, но ужасно невкусное пойло, которое способно за пару-тройку дней взвинтить гемоглобин.
Для приготовления потребуются 140 грамм жирной баранины, 90 грамм сладких яблок или айвы, 70 грамм репчатого лука, 20 грамм засушенных слив, 12 грамм томатного пюре, 4 грамма муки, 5 грамм сахарного песка, поваренная соль по своему вкусу.
Баранину промоем, положим в промазанную маслом кастрюлю, забросим порезанный на кубики репчатый лук, вольём немножко воды, прикроем кастрюлю крышкой и потушим баранье мясо примерно 18-20 минут. После этого добавим порезанные на ломтики сладкие яблоки, засушенные сливы и потушим до готовности.
Затем нальём в кастрюлю воду, добавим прижаренное с мукой томатное пюре, всыпем сахарный песок и проварим до готовности. Готовый армянский суп с мясом и фруктами подадим на стол. Приятного аппетита!
Основу лукового супа составляют луковицы,
к ним в порядке очередности добавляют:
белокочанную капусту,
помидор,
сладкий перец,
сельдерей.
Не рекомендую добавлять кубики приправы, если хотите похудеть.
Соль задерживает воду в организме, похудеть будет сложно.
Для питательности на третий день можно добавить к супу белое куриное мясо (грудку).
Я пробовала сидеть на такой диете, действует!
Супа можно съесть сколько хочется, голодать точно не будешь)
Но уже день на четвертый, если не раньше, начинаешь тихо ненавидеть этот суп!