Для приготовления возьмём 500 грамм перебранного и промытого шпината, затем его отварим ы подсоленной воде, откинем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Берём сковороду, нагреваем в ней 2 ст. ложки сливочного масла и выкладываем шпинат. Затем немного его обжариваем, затем разровняем и зальём взболтанными ( 3 - ) яйцами со 150 мл. молока.
После этого ставим сковороду в предварительно нагретую духовку и запекаем до готовности.
При подаче на стол посыпаем блюдо порубленной зеленью.
Блины с яйцом и луком можно приготовить следующим образом. Замесить тесто , использовав муку , молоко , соль , сахар , немного растительного масла. Тесто должно быть жидким. Испечь блины. Приготовить начинку , обжарив нарезанный кубиками репчатый лук на подсолнечном масле , порезать отваренные яйца , поперчить , посолить , перемешать все ингридиенты. Завернуть в блины приготовленную начинку и обжарить на подсолнечном масле . Можно также использовать зеленый лук вместо репчатого , тогда его обжаривать не нужно. Приятного аппетита.
Для приготовления подливы из шпината нам понадобиться :свежий шпинат 500г или замороженный шпинат 1упаковка,оливковое масло,базилик,соль,сливки или сметана 1 стакан, сливочное масло 50гр
Мелко нарезаем шпинат и кладем его на сковороду с небольшим количеством оливкового масла, обжариваем. Добавляем немного воды и , накрыв крышкой , тушим 15-20 минут. Затем солим, добавляем сметану или сливки, сливочное масло, сухой или свежий базилик и тушим еще около 10 минут. Подлива из шпината отлично подходит к макаронам.
Воду смешиваем с уксусом, всыпаем муку и соль, замешиваем тесто, добавляем масло и еще раз вымешиваем. Оставляем тесто на полчаса. На масле обжариваем нарезанный лук и чеснок, добавляем листья шпината, грецкие орехи и готовим 5 минут, охлаждаем. Тонко раскатываем тесто, выкладываем ровным слоем начинку, посыпаем сыром, сворачиваем рулет, смазываем маслом, и выпекаем штрудель 15-20 минут при 190-200 градусах
Творожный пудинг со шпинатом приготовить можно в любой момент и это несложно на самом деле.Нужно протереть творог и в него добавить куриные желтки от яиц,а также растопленное масло сливочное, сахар-песок, соль и добавляем манку.
Все компоненты хорошо перемешиваем и взбиваем,потом перебираем шпинат,промываем и обсушиваем и мелко рубим,после этого смешаем шпинат с творожной массой.
Перекладываем все в сковороду,которую нужно посыпать панировочными сухарями,верх смазываем сметаной,и натереть сыр на терке и им тоже посыпать массу.
Запекать до готовности в духовке не менее пятнадцати минут.Вот какие компоненты нужны для приготовления пудинга из творога и шпината.
Вариантов приготовления котлет из шпината существует много.Кто-то готовит котлетки смешивая шпинат с куриным фаршем, кто-то с картофелем,кто-то с морковью, кто-то с моцареллой.
Но, раз у вас такого уточнения не было, следовательно вы хотите приготовить исключительно котлеты из шпината.
А для их приготовления вам понадобится:
150 г. шпината
1 яйцо
соль и перец по-вкусу
2-3 ложки муки (на ваше усмотрение пшеничной,рисовой,ку<wbr />курузной)
Шпинат мелко нарезать.Добавить к нему яйцо,соль,перец и перемешать до однородной массы.Затем добавить муку.И снова перемешать все вместе.
Сформировать котлетки и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Можно посмотреть видео, как котлеты легко приготовить: