Пирожки с медуницей и яйцом можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
500гр.слоеного готового теста
200гр.листьев медуницы
100гр.репчатого лука
80гр.вареного риса
2вареных яйца
40гр.сливочного масла
соль и перец по вкусу.
Делаем начинку: медуницу, лук, яйца измельчаем, добавляем к ним вареный рис, сливочное масло, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Берем тесто, раскатываем кружочки, кладем на них получившуюся начинку, формируем пирожки, после чего выпекаем в предварительно разогретой духовке.
Как вариант, можно попробовать следующее:
- Зажарить шкварки
- На образовавшемся жиру пожарить картошку
- Готовую картошку залить омлетом (яйца + молоко взболтать) и довести до готовности
Соль, перец, лук и прочие специи добавлять по вкусу.
Можно взять сало обычное или с прослойкой, нарезать большими кусочками или маленькими поджарить на медленном огне так, чтоб появился жир. После этого добавить в сковороду к свинине порезанный небольшими кусочками картофель. В конце жарки все посолить (если хотите, чтобы картофель получился с зажаренной корочкой, солить нужно в конце приготовления, если же любите картофель рассыпчатый и мягкий - в начале), добавить измельченный чеснок. Обжаривать еще минут 5 на небольшом огне. Подавать необыкновенно вкусное блюдо - свинину с картошкой, приготовленную на сковороде, в горячем или теплом виде, посыпав сверху измельченным зеленым луком. С квашеной капустой - вкуснятина!
Ответ простой:
Если, как Вы говорите, рецепт совершенно точный, а значит он проверен временем, то не надо в него ничего добавлять, в том числе и яйцо.
Хотите выпечку с яйцами, то найдите другой точный рецепт, в составе которого они есть (этих рецептов очень много и большинство из них довольно неплохие).
Украшать яйца перьями на Пасху совершенно естественно, потому что они имеют отношение к курице и являются природным материалом. При этом используются различные техники и приемы. Вот некоторые из них.
Яйца помещаются в коробку, корзинку, дно или бока которой выкладываются перьями, белыми, пестрыми или цветными (окрашенными).
Часто перьями украшают цыплят из яиц, сначала обклеивают формочку, потом кладут туда яйца.
Но наиболее эффектно смотрятся яйца, оформленные перьями. Пример на фото - это настоящее мастерство, здесь сочетается роспись по яйцу и перья окрашенные и пестрые, натуральные.
Вот еще несколько примеров, как можно оформить пасхальные яйца перьями.