Наверное это все таки продукты на ветер,ничего Вам не заменит шашлыка,приготовленного на костре,и так вкусно пахнущего,хотя если хотите проэкспериментировать, то попробуйте,а маринад сделайте как и на шашлык:лук,перец,уксус,если курятина,то и майонез можно,попробуйте жидкий дым,но наверное врядли это будет шашлык,напоминающий настоящий.
Лучший рыбный шашлык который приходилось кушать, это осетровый. Но у нас осетрина стала большой редкостью, да и цена не воодушевляет. Как то рискнули приготовить шашлык из сома. Получилось. После длительных эксперементов, получился вот такой рецепт. Сом расчинивается, и режится на звенья. Маринуется, в лимонном соке, или в растворе лимонной кислоты, без лука, специи по вкусу, В маринад стоит добавить сладкий перец разрезаный вдоль. Надеваются куски сома сразу на два шампура, плашмя, т.е. перпендикулярно хребтуовой кости, чередуются звенья с перцем сложеным в гармошку и мелкими яблоками. Жарится, до тех пор, пока первый маленький кусочек не упадет в огонь. Это показатель готовности. Шашлык надо как можно быстрее снять с мангала. Не смотря, что вид шашлыка, будет не очень аппетитным, это настоящее объедение. Солить только по готовности. Тот кому не нравиться запах речной рыбы, может обмазать куски сома перед маринованием готовой горчицей, на 1 час, а потом просто промыть в воде. Лучшее топливо для такого блюда - сухая виноградная лоза.
куриных грудок-2 шт
бекона-80 гр
соль- по вкусу
перец- чёрный молотый
Приготовление:Куриное филе нарезать на кусочки.
Посолить, поперчить.Полоски бекона порезать пополам.
Каждый кусок курицы замотать беконом и посадить на шпажку.
Догреть духовку до 170-180 градусов.На решетку выложить шпажки с шашлыком.
Вниз подложить поддон для сбора жира.
Жарить шашлык 15-20 минут. Приятного аппетита!
Какая бы по консистенции не была сметана, ее можно использовать для приготовления теста.
Сметану можно использовать для приготовления любого теста для выпечки, как дрожжевого, так и без дрожжевого. Использовать для приготовления:
- оладьев
- блинов
- пирогов
- пирожков
- тортов
- кексов
А сливки можно использовать для приготовления:
- ганаша
- заварного крема
- соусов
- жульенов
У меня есть пара знакомых : мужчина и женщина, которые каждый год совершают крещенский обряд погружения в купель. Причем дама фанатка этого, но оба товарища закаленные, обливаются холодной водой , купаются в Волге , когда сезон давно закончился, и ничего с ними не случается.
Есть бесшабашные люди, для которых возле купели ставят карету скорой помощи. Врачи предостерегают, что людям с аритмией, высоким артериальным давлением, ожирением, заболеваниями сердца соваться в ледяную воду даже с самыми благочестивыми намерениями не стоит. Береженого Бог бережет. Традиция эта не обязательна, рисковать здоровьем точно не стоит.