Приготовить тыквенный коктейль очень просто. Отжать тыквы сок через соковыжималку. Взбить блендером мороженое с бананом, добавить щепотку корицы. Смешать все с тыквенным соком, вылить в стакан, посыпать шоколадной крошкой и кокосовой стружкой. Так детям тыквенный коктейль будет пить приятнее.
В тыкве и тыквенном соке много витаминов и минералов, повышает иммунитет, помогает при любых воспалениях. А лучший из свежей тыквы домашнего приготовления.
Шиповник, настоящий кладезь витаминов, особенно витамина С, созревает в конце лета - начале осени, т.е. это примерно период времени, начиная с августа по октябрь.
Плоды шиповника нужно тщательно выбрать для заготовки, они должны быть спелыми, но не перезревшими, чтобы у них не было повреждений. Затем его сушат в темном и хорошо проветриваемом месте, периодически перемешивая и проверяя готовность.
И еще, нужно обратить внимание, где росли кусты шиповника, так как его плоды впитываются в себя все вредные вещества, и если растение росло в загазованном городе или у дороги, то лучше его не употреблять в пищу.
Это вы про блинчики?
Берете гр 200 печени, перекручиваете через мясорубку смешиваете с яйцом (не надо их много, одного полне), солью, растительным маслом и молоком, добавляете муки - делаете тесто как на блины. Печете блинцы.
Делаете фарш (типа-крем)из поджаренных на масле лука,моркови, болгарского перчика, смещиваете с зеленью и сайонезом.
Если для вас сытновато так, то на остывший фарш, которым будете промазывать блинцы, посыпьте резанный свежий огурчик и томаты. Собрали тортик, украсили позитивненько и в холодильник на часок хотя бы. Горечь печени не чувствуется, вкус отменный. Кушать его кроме того, что он вкусный, приятно еще и потому, что он и съедается аккуратно.
Как правило, для приготовления тонких блинчиков я использую следующее соотношения ингредиентов.
На стакан муки нужно взять 0,5 стакана молока и 0,5 стакана воды, 1 яйцо, щепотку соли, 1 столовую ложку растительного масла. Все ингредиенты тщательно размешиваем, можно блендером, чтобы тесто получилось без комочков.
Жарим на сковороде, смазанной кусочком сала либо смазываем сковородку половинкой луковицы, которую обмакиваем в подсолнечное масло. Так и масла уходит меньше, и блины получаются не такие жирные.
Из указанного количества получаются 6 тонких блинчиков, если нужно больше - увеличиваем количество ингредиентов вдвое или втрое.
Я люблю несладкие блинчики, поэтому сахар не добавляю.
В морской капусте много витаминов и её человеку полезно включать в рацион питания. Она хорошо сочетается со многими продуктами и рецептов салатов много. Мягкий и вкусный получается салат из Морской капусты и шпрот. Для него потребуется:
- 1 банка консервированной морской капусты,
- 1 банка консервированных шпрот,
- 3 отварных яйца,
- 1 пачка крабовых палочек,
- чесночный соус, соль.
Приготовление:
Капусту мелко порезать, добавить нашинкованные крабовые палочки, яйца и размятые шпроты и заправить чесночным соусом. Салат готов.
Салат С мясом и морской капусты:
- отварного куриного филе,
- 200 грамм морской капусты,
- 3 отварных яйца,
- 1 банка консервированного горошка,
- грецкие орехи,
- майонез.
Приготовление:
В нашинкованную морскую капусту добавить отварное куриное филе, порезанные яйца, горошек, натёртый орех и заправить майонезом. Салат можно подать к столу.
Для любителей овощного можно приготовить салат : С овощами и морской капусты
- морская капуста,
- консервированный перец,
- свежий огурец,
- консервированная кукуруза,
- лук,
- морковь,
- чесночный соус,
- перец, соль
Приготовление:
Все овощи нашинковать, добавить кукурузу, перец, соль и заправить чесночным соусом.
Все выше указанные салаты хорошо сочетаются с картофельным гарниром и можно приготовить к любому праздничному столу. Приятного аппетита!