Идеальный завтрак - овсяная каша, содержащая витамины, микроэлементы и благотворно влияющая на работу органов ЖКТ.
Овсянка - это зерно овса, цельное, без термической обработки, в следствие чего в нем сохраняются все полезные вещества, микро- и макроэлементы и витамины.
Но есть одно "но" - кашу из овсянки надо готовить не менее 30-40 минут.
А геркулес - это овсяные хлопья, уже технологически обработанные.
Получается, что при такой обработке удаляют все самое полезное - отруби, то есть клетчатку и, соответственно, витамины В.
После этого зерна проходят высокотемпературную пропарку, что существенно снижает время приготовления, и прессуют, делая зерно очень тонким.
Поэтому геркулесовая каша варится не более 10 минут, а то и вообще просто заливается кипятком. Но все равно польза от нее есть, ведь это диетический продукт, особенно полезный для людей с избыточным весом.