Для приготовления салата в форме шампанского нам нужно : 150 грамм сыра, 5 - 6 маслин, 3 варёных яйца, 1 баночка лосося в собственном соку, 1 огурец, 0,5 ст. ложки горчицы, 0,5 ст. ложки соевого соуса, зелёный лук, зелень укропа, помидор, специи для рыбы.
Для соуса перемешаем жидкость из консервированной рыбы с частью варёных желтков, специями, горчицей и соевым соусом. Сыр натираем на тёрке и выкладываем первым слоем на плоское блюдо в форме бутылки шампанского. Сбрызгиваем соусом.
Сверху выкладываем размятую вилкой рыбу, затем нарезанный зелёный лук, укроп, натёртые яичные варёные белки. Сбрызгиваем соусом. Выкладываем маслины и посыпаем зеленью.
Оставшиеся тёртые желтки яиц выкладываем или обсыпаем ими верхушку нашей бутылки, снизу выкладываем тёртый огурец, отжав его от сока.
Оформляем розочкой из помидора и яичным белком.
Границу между жёлтой и зелёной зон делаем из порезанных маслин.
Каждая хозяйка на Новый год стремится придумать что-то новенькое необычное.
Пусть даже обычный салат, но сделать его в виде символа надвигающего года. Приукрасить так, чтобы и гостей и родных порадовать.
Так почему бы не разнообразить блюда.
Вот так можно выложить на блюдо обыкновенный салат Оливье или Крабовый.
А вот такие бутербродики можно сделать для детей, ведь они обязательно будут присутствовать за новогодним столом.
Перекусить ими могут и взрослые, в ожидании боя Курантов.
Не будет лишним на столе и вот такая замечательная собачка из фруктов и овощей. И оригинально и красочно.
А как украсит ваш праздничный стол тортик или канапе, на которых будут торжествовать гости года - собаки.
Всегда хотела попробовать молочного поросенка, ни разу в жизни не ела.. Новый год, это как раз тот самый праздник, когда можно позволить себе кое - какие излишества. Но нет, мой муж встал на дыбы, нет и всё! Не может он есть это блюдо категорически, хотя и не мусульманин, а русский. В общем наложил на него строжайшее вето. А поскольку мы встречаем Новый год всегда дома, я это блюдо попробовать так и смогла, а очень бы хотелось..
Наверно это единственное, в чем я уже определилась.
Решила приготовить куринную грудку с ананасом.
Не так давно опробовала этот рецепт и просто влюбилась.
Итак, расскажу вам. Берем куринное филе. Размораживаем. Обязательно размораживаем полностью, чтобы курица не оказалась сухой. Итак, разморозили, режем на тонкие кусоки. Просто грудку разрезаем поперек.
Когда филе разморозилось полностью, мы его маринуем в майонезе с солью и перцем черным. только соли нужно совсем немного. Оставляем на пару часов.
Дальше выкладываем в один слой курицу на противень. Лучше брать небольшой глубокий противень, чтобы филе тесно лежало и запекалось в собственном соку, иначе оно начнет сохнуть.
Когда филе будет готово, то мы берем консервированные ананасы кольцами и выкладываем ананас на курицу. Я режу кольцо пополам. Дальше немного майонеза на ананас и кусочек сыра. И снова запекаем. Когда сыр расплавился, можно кушать.
Не думаю, что кошки понимают, что у них есть праздник. Поэтому я считаю, что они ни в каких новогодних столах не нуждаются.
У нас два кота. И я считаю, что портить их рацион питания, давая не их привычную еду, а что-то там "заоблочное" это не хорошо скажется на их желудке.
Все, что я сделаю для своих котов, так это пюре из кабачков с курицей.В связи с тем, что старший кот питается только натуральными пюрешками (из-за болезни печени).А кабачки он обожает в любом виде.Младшему дам похрустеть сухариками (опять сама приготовлю).
Но, опять же повторюсь, для людей Новый год праздник (в который мы наедаемся ночью), а для наших питомцев это самый обычный день.