Чтобы "случайно" не переесть, можно приготовить диетические блюда для Нового 2015 года. Это все легкие закуски, богатые овощами, зеленью. Как раз в год Овцы/Козы такой стол - самое оптимальное решение! Пусть самыми сытными блюдами будут только закуски из яиц, молочные с сыром и творогом блюда, а сытные мясные блюда следует заменить на мясо птицы, мясу птицы же альтернатива мясо рыбы. Либо просто разнообразить стол большим количеством овощей, фруктов, салатов с капустой и другими овощами, огурчиков, помидорчиков и кушать все то же, что обычно, но понемногу, а побольше фруктов и овощей, цитрусов, ананасов.
Калорийные десерты с пирожными и тортами заменяем на фрукты, сухофрукты и муссы, смузи, легкие десерты из фруктов на йогурте, разнообразные желе, выпечку с сухофруктами.
Предлагаю на десерт десерт с мандаринами и йогуртом, мандариновые слойки.
Хорошего Нового года!
На мой взгляд, только этих двух продуктов будет мало, чтобы приготовить не только необычное блюдо, а просто полноценное.
Если у Вас есть еще морковь, репчатый лук, майонез, кетчуп и специи, можно приготовить вкусное блюдо, которое не стыдно поставить даже на праздничный стол.
Порежьте филе как на отбивные, отбейте, посолите, поперчите. Выложите на протвинь внахлест.
Морковь натрите на терку, лук порежьте тонкими кольцами, подсолите, добавьте сырое яйцо, майонез, кетчуп. Хорошенько перемешайте. Выложите поверх мяса. Сверху посыпьте тертым твердым сыром. Запеките в духовке до подрумянивая сыра.
Кушать лучше холодным; дать настояться мясу часов шесть.
Может, это не совсем необычное блюдо, но вкусное.
НА год свиньи,кабана на столе должны быть курица,рыба,утка ,говядина ,баранина ,но не свинина.Есть очень вкусный салат в сырной корзинке,все режем крупным кубиком(очищенный от кожуры свежий огурец,свежий помидор,жаренное филе курицы,сыр фетакса,семга м/с.Все заправляем соусом(майонез+желто<wbr />к сырой+ немного красной икры=получился икорный соус,заправляем салат+добавляем зеленый лук ), выкладываем салат в сырную корзинку(на пергамент выкладываем тертый на мелкой терке сыр-твердых сортов,кладем в микроволновку и ставим на 2 минуты,но поглядываем нужно чтобы он не затвердел и не был жидким ,примерно 2 минуты,вытаскиваем и переварачиваем на форму прижимаем,можно взять пиалку.Когда сыр на ней застынет и примет форму вазочки ,снимаем пергамент и в готовую корзинку рвем немного листа салата,затем выкладываем сам салат ,сверху украшаем красной икрой.
Это только традиция.На мой взгляд это вредно для здоровья -всю ночь кушать. Одна моя знакомая говорит:"Я люблю наготовить всего много,чтобы потом спокойно отдыхать ,не думать,что нужно что-то еще". А может и гости нагрянут. Все праздники проходят с "обжираловкой". И ,не только праздники ,но и все события. Не буду их перечислять. Боюсь,люди стали чувствовать удовольствие только от вкусной еды. Заедают стрессы и все плохое в этой жизни.
Самый главный салат оливье и сельдь под шубой. Из горячего всегда готовим курицу в духовке с корочкой и лимоном. Еще готовим разные салаты, совещаемся всей семьей, горячее тоже, выбираем, ну толченную картошку с курицей всегда готовим.