Соберите семена из "помидорчиков", которые вызревают из цветов картофеля. На следующий год посейте их в марте в емкости на рассаду. Потом высадите отдельной грядкой, ухаживайте, как обычно за картофелем, во второй половине июня после обильного полива обязательно нужно окучить кустики. Если на молодых растениях появятся цветы, оборвите их. Осенью соберёте урожай маленьких клубней для посадки в следующем году.
Картофель постепенно вырождается, в клубнях накапливается инфекция, вирусы. Чем южнее, тем быстрее происходит вырождение. Лучше всего, если знаете название сорта, заменить семена, купить элиту или даже суперэлиту в специализированных учреждениях, которые занимаются выращиванием безвирусного картофеля. Можно попробовать отобрать из своего урожая самые лучшие растения и брать на семена клубни от них. Большое количество на кусте ровных клубней может быть признаком чистоты этого растения от инфекции. Для предупреждения распространения вирусов нужно бороться с тлей, особенно в жаркие годы. Выращивать и хранить семенной картофель нужно отдельно, так безопаснее, можно его чаще опрыскивать и сажается он гуще, чтобы клубни были некрупные, не пришлось их резать.
Вопрос о повышении урожайности вашего сорта картофеля, который вы любите и не хотите менять на другой сорт.
В дополнение к первому совету рекомендую улучшить плодородность почвы путем внесения подходящих для картофеля удобрений.
Попробуйте сделать опытную грядку для выращивания картошки под мульчой из скошенной травы - результат - урожай вас порадует. Вам понравится такой легкий способ выращивания картофеля.
Ну и на посадку всегда нужно отбирать картошку, уродившуюся от мощных кустов в текущем сезоне.
Лично мне больше нравится жареная картошка, особенно молодая! Как жарила её моя мама...
Мама брала небольшой молодой картофель, отваривала его, разрезала большие картофелины пополам и на чугунную сковородку со сливочным маслом... Когда картошка подрумянится, солила её, перемешивала и посыпала укропом и немного петрушки. Просто объедение...
Я сам частенько жарю картошку, семья хвалит! Правда раньше, когда в магазинах продавался кулинарный жир, жареная картошка была намного вкуснее, чем на подсолнечном масле...
Кстати, говоря, моя супруга делает картофельное пюре лучше всех (у кого пробовал)! Она когда варит картошку, то воду от неё не сливает, как многие, а смешивает с молоком и разминает картошку, поэтому вкус у пюре более насыщенный, "картофельный"...
Но свой голос я всё равно отдаю жареной картошке! ;)
На 3 сотки земли можно посадить 1,5-2 мешка(по 4 ведра) картошки.Будет зависеть от того,какое расстояние вы будете оставлять между лунками.Чем чаще садишь-тем больше можно посадить.Но нужно учитывать ,что посадка будет загущена,а значит картофель мельче.Обычно садят картофель через 0,5 метра друг от друга.
Ещё следует учитывать, какого размера ваш посадочный материал.Если семенной картофель крупный-то может не хватить,если сильно мелкий,то хоть по 2-3 бросайте-всё равно останется.Так ,что семенной картофель лучше брать среднего размера,примерно с куриное яйцо.
У нас на балконе сооружен специальный деревянный ящик, из довольно толстой древесины. К тому же он дополнительно утеплен. Там мы и храним картошку. Нужно отметить, что она там замечательно лежит до весны. Ну, а если морозы переваливают за 30 градусов, то в любом случае приходится вносить картошку в помещение. Правда мы уже давно не закупаем большие объемы картошки на зиму. Помню, когда я маленькая была, овощи на зиму закупались в гораздо больших объемах. Кстати нашла видео, отличный вариант ящика на балкон.
На семью из трёх человек нужно примерно 70 вёдер картофеля (ведро 7 - 8 кг.). При хорошем урожае с ведра семенного картофеля получается 6 - 8 вёдер картофеля. При простом расчёте получится , что садить надо примерно 10 вёдер. Но год может быть и не урожайным. Мы всегда садим с запасом. Излишки продаём.
И ещё, не ведитесь на слишком крупный картофель. Он скорее всего кормовой и не вкусный.
Да ничего она не значит... Это просто строчка из песенки главного героя фильма-водевиля "Соломенная шляпка" (его играл Андрей Миронов). Слова там были такие: "Любовь - не картошка, не бросишь в окошко". Ясен пень, что это было придумано чисто для рифмы.