Рыба скумбрия, относится к жирным сортам рыб, наряду с такими рыбами- как сельдь, семга, толстолобик, терпуг, сардина, и многие другие... Поэтому, она полезна, как источник витамина D и множества других витаминов и минералов... И таким образом, умеренное употребление скумбрии, как и остальных жирных рыб, рекомендуется больным с заболеваниями сердца, сосудов, поскольку она снижает холестерин в организме человека и препятствует образованию тромбов. Помогает и при заболеваниях нервной системы, опорно- двигательного аппарата. Снижает риск появления раковых опухолей. Повышает иммунитет. А так же и укрепляет суставы, что полезно при артритах и артрозах. А кроме того: скумбрия, как и большинство другой жирной рыбы- очень вкусная и аппетитная рыба, львиная доля ее вкусности- за счет ее жирности. Можно из нее варить супы и вторые блюда, пироги и кулебяки. А так же и вкуснятина- копченая и соленая скумбрия в качестве закуски к пиву и горячим блюдам.
Но несмотря на это, любая жирная рыба, в том числе и скумбрия, имеет ряд противопоказаний, ее нельзя употреблять больным, страдающим заболеваниями печени, поджелудочной железы, и пищеварительной системы. Поэтому, если в таком случае хочется так сильно жирной рыбки- то лучше стараться как можно реже и как можно меньше употреблять ее, и только в вареном виде..., но при ремиссии... А если от этой рыбы становится плохо пищеварению- значит забудьте про нее, или переходите на маложирные сорта рыб( карась, камбала, карп, и так далее) в умеренных порциях и нечасто- если это не сильно ухудшает Ваше здоровье и не сильно противоречит Вашей диете.