Сколько выводов разнообразных исследований за свою жизнь не читал - результаты противоречивые. Но если их обобщить и проанализировать, то итог следующий: основной вред приносит организму не само кофе, а его передозировка. Причем для каждого человека она разная. Для себя сделал вывод, что без вреда для своего здоровья можно пись не больше двух кружек в день. Это как во всем, главное, знать меру...
Про пользу - все еще сложнее и неоднозначно. Но если у Вас от кружки кофе утром повышается настроение - это уже большая польза...
Удачи.
Однозначного ответа на этот вопрос нет, во всяком случае я ответа не нашла. Одни говорят, плохо влияет, другие наоборот. Но я думаю, всё что в меру - то влияет на организм хорошо.
Из личного опыта могу сказать, что с утра чашка кофе меня бодрит. Но та же чашка выпитая вечером - на полночи лишает меня сна.
Со слов лечащих меня периодически врачей знаю, что растворимый кофе вреден, потому что вымывает кальций из организма. А кофе молотый лучше не варить в турке, а просто заливать кипятком, как растворимый, так он полезнее.
Не соглашусь, но и мнение свое не хочу никому навязывать.
Смотрела в передаче "Галилео" о том как делают гранулированный кофе, его делают из обычной сваренной арабики с помощью различных термообработок. Никакой химии к нему не добавляют на всем процессе производства.
Так что растворимый кофе не вреднее свежесваренного. Другое дело - вкус...
Хороший вопрос, почему-то только теперь его увидел.
Про "кофейный напиток" не скажу, но смесь кофе с какао употребляю давно и она мне очень нравится. Делается это смесь очень просто: на кружку горячей воды (250 мл.) - чайная ложка растворимого кофе, чайная ложка порошка какао и две чайные ложки сахара. Сахара можно больше или меньше, кто сколько любит.
Кофе желательно брать хороших сортов, я предпочитаю "Jacobs", а какао - "Золотой ярлык". Пробовал разные варианты, остановился на этих.
А недавно я узнал, что такой напиток в США называют "напитком долгожителей" и даже включают в ежедневный рацион в домах престарелых. Считается, что этот напиток снижает давление крови и очень благотворно действует на печень. А для тех, у кого диабет 1-го типа и показана инсулинотерапия, эта смесь повышает чувствительность к инсулину, так что можно снизить дозу инсулина, что всегда хорошо для той же печени. Ну, а если у вас (слава Богу!) никаких особых проблем со здоровьем нет, то пейте просто для удовольствия.
Конечно, как всегда, "все хорошо в меру". Одна, максимум - две порции в день, больше не желательно.
И будьте, пожалуйста, здоровы!
Есть продукты , которые очень вредны на пустой желудок , особенно утром - после пробуждения.
Это как-то связано с кислотностью желудка в утренние часы.
Список продуктов - кофе, соки (как ни странно) и хурма.
Кофе на голодный желудок способен раздражать стенки этого желудка и поэтому его стоит пить с добавлением молока и не злоупотреблять количеством.
Кроме того молоко в кофе стоит добавлять и с другой (полезной) целью.
Так как кофе вымывает кальций, а в молоке этот кальций есть - значит несомненная польза от молока в кофе тоже есть.
Так что наслаждаемся утренним кофе, но не забываем о здоровье желудка.