Сейчас весна-авитаминоз. Проблема нехватки витаминов особенно актуальна.
Если человек курит, то ему гарантированно не хватает витамина С.Никотин разрушает этот витамин.
Внешне не хватка витамина С (вместе с не достатком кальция) приводит к ломкости ногтей, заусеницам, шелушению кожи.
По ломким, тусклым, секущимся волосам можно сделать вывод о нехватке витамина В.
Зудящая и сухая кожа говорит о недостатке витамина Е.
Если человек плохо видит в темноте, то это говорит о недостатке витамина А.
Хроническая усталость, холодные руки говорят о нехватке магния.
Низкий гемоглобин-недостато<wbr />к железа.
Мне кажется что многим не хватает магния и железа.
Аминокислоты это строительный материал для клеток и он нужен всегда. Сейчас еда не такая полноценная как 20,30,50 лет назад. И поэтому имеет смысл принимать аминокислоты в капсулах или таблетках. Я уже более 10 лет принимаю аминокислоты, минералы, микроэлементы, витамины, ПНЖК. И это мне очень помогает! Имею хороший иммунитет и не болею!
Для поддержания процессов жизнедеятельности организма человеку ежедневно нужны белки, жиры, углеводы, витамины, минералы.Ежедневно в организме человека умирает огромное количество клеток, и для синтеза новых необходимы "строительные материалы", которые по средствам сложных химических процессов образуются из питательных веществ поступающих с пищей.Витамины и минералы нужные "добавки" к основным биохимическим процессам.Усваеваемость синтезированных витаминов исскуственным путем значительно ниже тех, что употребляются с пищей. Другое дело, что качество современных продуктов становиться все хуже и хуже, много рафинированных, переработанных продуктов. Поэтому дефицит витаминов приходиться восполнять "из аптеки"
Теперь о разнообразии. Есть продукты, которые обладают более менее оптимальным соотношением белков, жиров, и углеводов. Например коровье молоко.Но вы попробуйте питаться всю жизнь одним молоком, боюсь на долго вас не хватит.И заметьте, таких универсальных продуктов единицы.А еще человек в том числе и в еде всегда стремиться к разнообразию, психологически ой как не комфортно есть например одну гречку с котлетой даже два-три дня, а за более длинный период выработается стойкая непереносимость и каши и котлеты.
Беременной женщине действительно необходимы дополнительные продукты для питания. Мало того, в зависимости от срока беременности, а соответственно от формирования у ребенка определенных жизненно важных органов, беременная должна и соответственно питаться. Существует список рекомендаций в какой период , что необходимо есть. Так например в момент формирования слухового аппарата , беременная должна употреблять продукты с большим содержанием кальция, иначе молоточек слухового аппарата может быть недоразвитым и ребенок может родиться глухим. В момент формирования нервной системы необходимо употребление омега 3 жирных кислот, которые находятся в льняном масле. Женщине необходимо употреблять белок с большим содержание железа, а это мясо баранины.Ну и разумеется фрукты, овощи и другие полезные для организма продукты.
Лидером продуктов по содержанию меди является женьшень, а точнее его листья. Шпинат тоже богат медью - в его листьях и стеблях этого микроэлемента достаточно много. В зернах гречневой крупы, овса, в листьях салата и клубнях картофеля чуть в меньшей концентрации медь тоже есть. Еще меньше этого микроэлемента в свиных и говяжьих субпродуктах (печени и почках).
Почаще употребляйте разнообразные орехи, кисломолочные продукты, ржаной хлеб и яичные желтки.
Но не переусердствуйте! Лучше недостаток меди в организме, чем ее избыток.
Будьте здоровы!