Можно! Для этого потребуются сливки и сахарная пудра. Жирные сливки 500г (я беру 33% не меньше) взбить со 100г сахарной пудры до образования густой пены. Далее раскладываем по формочкам, я все выкладываю в одно ванночку и в морозилку минимум на 4 часа (я делаю с вечера и оставляю на ночь). Мороженое готово! Вкусное и полезное. В такое мороженое можно добавлять все, что угодно для вкуса и аромата. Ванилин, какао порошок, варенье, фрукты и так далее. Приятного аппетита!
В летнюю жару хочется чего-то холодного и вкусного. Самым лучшим вариантом будет мороженое. Но как быть, если вы вегетарианец\веган, или, например, у вас непереносимость лактозы? Ведь мороженое изготавливается из коровьего молока.
Выход есть - это веганское мороженое, которое сделано из растительного молока с добавлением фруктов. В крупных городах его можно отыскать, но оно очень дорогое.
Веганское мороженое из растительного молока можно приготовить самим.
Лучше всего для этого подойдет миндальное или кокосовое молоко.
Возьмите 1 чашку кокосового или миндального молока и 4 чашки замороженной черники или малины.
Добавьте 1 столовую ложку сахара, можно обычного, можно тростникового.
Поместите все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте до однородности.
А затем полученную смесь поместите в морозилку на пару часов. Для более однородной текстуры лучше каждые полчаса перемешивать мороженое.
Можно, но не нужно. Качество вкусовые мороженое не потеряет, потеряется структура мороженого, его кремовость. Когда мороженое первый раз замораживают, то его периодически взбивают - это не дает образовываться кристалликам льда. Дома в морозилке, еще и повторно этого не добьешся.
густое молоко или сливки, сладкое, с различным вкусом. это смотря какое мороженное у вас растаило. но лучше всё таки я думаю съесть его пока оно мороженное, хотя кому как нравиться.
Мороженное само по себе вкусное, но если есть желание его облагородить другим вкусом, то для этого подходят практически все ягоды и фрукты. Очень хорошо сочетается с мороженным клубника, земляника, малина, вишня. Если сезон этих ягод прошел, то подойдет варенье или сироп.
Вкусным является мороженное с шоколадом, причем можно одновременно добавлять туже клубнику и тертый шоколад.
Если ничего этого нет дома, то можно использовать консервированные фрукты, например ананас или персик. Главное, чтобы фрукты были не жесткими.
Если нравится мороженное с орехами, то это тоже не проблема. Хорошо сочетается с мороженным арахис и фисташки. В конце концов тоже сгущение молоко тоже не плохо сочетается с мороженным.