Блюдо, на мой взгляд, не самое сложное в приготовлении.
На 400 грамм коктейля взять 3 зубчика чеснока, 1 крупную луковицу, 150-200 мл сливок, соль и перец по вкусу, прованские травы ( любая приправа по вашему вкусу ), пачка макарон.
Морепродукты разморозить. Лучше естественным путем, но если времени мало, можно залить холодной водой. Коктейль подсушить бумажными полотенцами.
На сковороде обжарить мелко нарубленный лук и чеснок до полуготовности, добавить морепродукты и жарить еще пару минут. Посолить, поперчить, добавить травы и сливки. Довести до кипения, когда начнется загустение соуса, снять с огня.
Макароны отварить в большом объеме воды. Я люблю аль денте.
Далее можно смешать пасту с морепродуктами, по желанию.