Финики- достаточно сухое лакомство. Ему нужны продукты, которые в сочетании с фиником не приведут к пересушиванию полости рта, и не закроют наши вкусовые рецепторы. Тут хорошо подойдут "влажные" салаты, но без наличия рыбы в них, которая перебивает вкусы фруктов и сухофруктов тоже. Салат не должен быть очень сладким, поскольку в финике и так достаточно сахара. Из напитков хорошо подходят кислые соки, зеленый чай без сахара, пуэр. Оратор выше упомянул печень и свинину. Насчет печени хочу добавить, что хотя она и перебивает вкус наряду с рыбой, но с финиками действительно неплохо сочетается. А вот со свининой дела обстоят труднее, если мясо твердое и сухое, возникнет упомянутый ранее эффект пересушивания полости рта, и вкусовые качества ни мяса, ни финика раскрыты не будут. С финиками скорее сочетается филе куриной грудки. Оно нежное и влажное, и пересушивания не будет.
Ученые и медики рекомендуют употреблять не более десяти фиников. Именно такое количество фиников обеспечивает человека необходимой суточной дозой меди, железа, магния и серы. А вот в какой виде есть финики- нет ограничений). Можно употреблять свежие, вяленые и сушеные финики.
Конечно же можно. Обычный сухофрукт. И с ним можно проводить те же манипуляции что и с другими сухофруктами. Я иногда добавляю в компот. Вкуса конечно же от них никакого, но сладости готовому продукту добавляют. Вобщем чтобы сахара много в компот не сыпать, можно добавить финики.
Сочиво или по-другому кутья. Ритуальное блюдо славян, которое они перенесли и в христианство. Теперь его готовят на Рождество и святки. Готовится не сложно. Варится рисовая каша, в конце добавляются изюм и сухофрукты, а в самом конце -мед. Можно еще добавить орехи. Кутья варится и из других круп, например пшеницы или ячменя.
Фрукты промышленным путем сушат в специальных сушках. Минианалоги таких сушек сейчас можно купить и для домашнего использования. Просушенные фрукты упаковывают и отправляют на поставку в магазины.
Ничего опасного в них нет. Опасность может заключаться только в том, что сами фрукты были выращены с применением химикатов.