Иногда бывает так,что решил сделать суши с рисовым уксусом, а его у тебя оказалось мало. В таком случае его можно приготовить самому.Для его приготовления нужно взять мерный стаканчик или 200 мл чашку.
Наливаем в нее столовый уксус-треть чашки.
Добавляем 2 ст.л сахарного песку.
Туда же в объеме 1-1,5 ч.л. соль.
И вливаем водку-1 ч. л.
Все это надо перемешать.Соль и сахар должны раствориться.
Ингредиенты все простые и есть в доме у любой хозяйки.
Но в рис,приготовленный для суши, добавляется не сам уксус, а приправа,которая сделана на его основе.
Пропорции на 2 стакана сухого, не вареного риса.
Берется 3 ст.л уже приготовленного уксуса.
Добавляется соль-половина столовой ложки.
Сахар-2 ст.л.Если готовите суши-колобки,то 1 ст.л.
Все перемешивается.