Вообще с зеркалом связано много поверий - например если что-то дома забыл стоит в зеркало фигу показать, или если кто-то умер - стоит зеркала завешивать, а еще нельзя ночью смотреться в зеркало, а еще весьма опасны гадания с зеркалом и так далее. Все это возможно обосновано.
Вот и кушать перед зеркалом это еще одна из примет или поверий.
Если даже верить ученым, то получается что зеркало нечет особую информацию , впитывает информацию и потому может влиять на его обладателя. Видимо процесс еда не такое уж красочное зрелище, раз оно способно нести негативную информацию зеркалу.
Кроме того , существует мнение , что во время еды вообще не стоит отвлекаться на посторонние предметы - тем более зеркало. И одна из примет гласит, что если человек будет есть перед зеркалом, то его красота уйдёт в потусторонний мир.
Если так разобраться - ведь это не такое приятное зрелище смотреть на себя во время поедания пищи, скорее всего в этот момент мысли наши не совсем позитивные, а есть надо с положительными эмоциями - вот и не стоит устраивать из еда созерцание себя любимого и самолюбование собой.