Имеет, только тем, что зерно перловки отдалённо напоминает жемчужину. Потому так и нужно говорить:
pearl barley - перловая крупа, именно поясняя, что речь идёт о крупе, точнее сказать о ячмене. На упаковках с цельными зёрнами перловки так и пишут. А знаменитую кашу, которую в советской армии называли "дробь 16", следует называть:
boiled pearl barley - перловая каша, (варёная перловая крупа)
А знаменитую овсянку - porridge, которая приготовляется из овсяных хлопьев (или овсяной муки), продают под название oat.
И тут уже речи нет о крупинках ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зёрен снимают ость(отруби), и они походят на жемчуг - pearl
В готовой рассыпчатой каше зерна должны быть полностью набухшими, хорошо проваренными, в основном сохранившими форму и легко отделяющимися друг от друга.
Подготовленную для варки крупу всыпают в подсоленную кипящую жидкость. При этом всплывшие пустотелые зерна удаляют. Кашу варят до загустения, помешивая.
Рассыпчатые каши из рисовой крупы и пшена можно готовить в большом количестве воды (откидным способом). Для этого подготовленную крупу засыпают в подсоленный кипяток (6 л воды и 60 г соли на 1 кг крупы) и варят: рисовую крупу — до готовности, пшено — 5-10 мин. Готовый рис откидывают и промывают горячей кипяченой водой, кладут в посуду, добавляют растопленный жир, перемешивают и прогревают в жарочном шкафу или на плите с умеренным нагревом.
Из топора, т.е. плотницкого инструмента, кашу приготовить не представляется возможным, потому, что топор не разваривается и не приобретает едопригодного агрегатного состояния!) Но... кашу довольно-таки можно приготовить с топором!) В этом случае топорное присутствие в блюде возможно и внесет некую пикантность в серую и привычную процедуру поглощения каши!) Как рецепт можно предложить бак (или ведро) с рисовой или какой-либо другой кашей (емкость должна вмещать топор) и средних размеров топорик, обернутый в лавровый лист и помещенный в кашу!) Соль и зелень - по вкусу!)
Залейте гречневую крупу в термокружке (или термосе) кипятком из расчёта 1:1,5 ( на один стакан гречки - полтора стакана кипятка) . Добавьте туда щепотку соли и оставьте настояться на 2 часа.
Есть другой вариант гречневой каши. Можно залить крупу горячим молоком и добавить туда сахар или мёд по вкусу.
На воде получится полезное, сытное и диетическое блюдо. Вариант с молоком и сахаром (мёдом) больше понравится детям.
Я считаю, что в большинстве случаев делают гречневую запеканку с курицей из-за собственных предпочтений.
Ограничений в этом блюде нет.
Желаете делайте с курицей, или готовьте ее с индейкой или с телятиной, говядиной.
Запеканку можно сделать как с мясным фаршем, так и отварным мясом.
Смотря, что есть дома под рукой на данный момент.
Либо докупить недостающие ингредиенты.
Можно мясную запеканку сделать и с кабачками и с баклажанами и с грибами.
А можно приготовить и вегетарианскую гречневую запеканку.