Салат - это однолетнее растение, которое, как правило, погибает вскоре после плодоношения. В отличии от него, помидоры, перец, баклажаны - это многолетние растения, а погибают они осенью только в связи с наступлением заморозков.
Как часто сеять зелень, чтобы непрерывно снимать урожай, могу поделиться из своего опыта. Разного вида салаты (кресс-салат, рукколу, листовой и кочанный салат) начинаю сажать в середине апреля. В начале мая уже есть всходы и тут же обновляю посадки. То есть буквально через три недели снова сею все те же культуры.
Редис сажаю каждые две недели до начала июня. А далее уже не имеет смысла, так как редис - культура короткого светового дня, и летом он стремится выпустить стрелу и зацвести. А вот во второй декаде августа снова возобновляю посадки редиса.
Петрушку сажаю сразу много рядов и поливаю, чтобы взошла. Эта культура без полива с трудом всходит, а может и вообще не взойти. С осени, как правило, оставляю старую петрушку, которая дает первую зелень в апреле-мае, пока вырастет новая петрушка.
В жаркую погоду салат быстро стрелкуется, особенно у скороспелых сортов. Устойчивы к стеблеванию - Апекс,Азарий,Америке,Астерикс.Атлет - отличается высокой устойчивостью к цветушности.
Хороший сорт, вырастает классический зелёный салат. Листья на вкус совсем немного горьковатые, от этого вкус салата ярко выраженный. Чаще всего используем салат в салатах с яйцами, редиской, помидорами, а также заворачиваем сыр с чесноком в листья салата. Вкуснотища необыкновенная! Причём как для повседневного, так и для праздничного стола очень даже пойдёт. Обычно делаем такую закуску к шашлыкам на даче.
А вот что пишет производитель семян "Аэлита" на пакетике (пакетик глянцевый красочный, "с двойным сроком годности, не боится влаги":
А вот как выглядит пакетик с семенами и, собственно, сам салат "Сказка":
Да стоит, а особенно если вы хотите вкушать листья салата уже в июле, так как он рано начинает всходить и оказывается пригодным для потребления в пищу. Кроме того, у него большие листья, поэтому это один из самых удобных салатов и его относительно удобно промывать, так как там где много мелких листьев, их не промоешь, а ведь от таких видов салата, часто можно подхватить кишечную палочку.