Да стоит, а особенно если вы хотите вкушать листья салата уже в июле, так как он рано начинает всходить и оказывается пригодным для потребления в пищу. Кроме того, у него большие листья, поэтому это один из самых удобных салатов и его относительно удобно промывать, так как там где много мелких листьев, их не промоешь, а ведь от таких видов салата, часто можно подхватить кишечную палочку.
Я тоже в этом сезоне два раза сажала салат. Зелень рекомендуют сажать в два-три приема, чтобы все лето и осень пользоваться свежим урожаем. Обычно, через две недели всходы видны.
Первый раз в конце апреля. Не взошел. Второй раз в мае - вышел больной и мелкий.
Салат в этом сезоне не получился.
Я почитала-поискала объяснений.
Оказывается, у нас в Поволжье, а конкретнее, в Самаре, причиной могли быть не только плохие семена, но и экстремальная весна. Вроде и тепло было вовремя, но как уверяют специалисты, земля была очень холодная. Это тормозило всходы.
А потом резко началась жара без дождей. Те всходы, которые все-таки смогли выйти на поверхность, были замучены этой жарой.
Вся зелень в этом сезоне по этой причине слабовата.
Лично мне, этот салат, сразу не понравился, так как он мне напоминал капусту, а не салат, а потому особо не возбуждал аппетит. Однако потом я понял что ошибался, так как в нем есть один плюс, который кроется в том, что его листья, гораздо легче промыть от паразитов, чем у стандартного салата, который в силу того что его невозможно нормально промыть, на практике часто является переносчиком кишечной палочки.
Конечно стоит отметить то, что это салат, относится к прихотливым видам, так как на обычной почве, без удобрений, вы его нормально не вырастите, поэтому если будете его сажать, то настраивайтесь на должный уход за ним.
Семена салата очень легко отличить от семян других однолетних растений. Они напоминают немного длинный рис по форме, только потоньше, цвет семян похож на солому - желтовато-сероватый. Их можно высевать очень рано в открытый грунт, поскольку салат - холодостойкая культура. В Средней полосе России салат сеют в конце апреля. В июне салат может начать цвести (растение короткого дня), его вкусовые качества при этом ухудшаются. Салат можно сеять два-три раза за сезон, соответственно получая два-три урожая листьев.
Существует множество сортов салата с зелеными, желтыми, красными листьями, он может быть листовым или кочанным. Но семена у салата любых сортов одинаковые по форме и цвету. Не стоит путать салат с руколой или шпинатом, которые относятся к другим семействам. Салат же принадлежит к семейству Астровых.
Сортовой салат Анапчанин - разновидность кустового салата. Его отличает декоративность при сохранении всех полезных свойств растения. Выглядит он немного меньше салата Вьюга, размеры листа несколько меньше. По резным и волнистым краям листьев Анапчанин имеет бордово-красную кайму плавно переходящую в основной зеленый цвет листа. Вот и сидит на грядке не то овощ, не то фрукт, не то огромная роза. Поэтому он прекрасно смотрится как в бордюре, так и в вазоне с бархатцами или петуниями.
Почва ему требуется удобренная, нейтральная. Полив умеренный, любит влажный воздух, солнечную погоду. Неблагоприятно соседство с крестоцветными. Дружит с томатами.