У такого ножа можно чуть чуть подправлять одну сторону мелким брусочком. Когда зубцы совсем сточаться, этот нож превратится в обычный плоский нож. Если им резать только хлеб, овощи, фрукты, то точить его не придётся очень долго.
Мусата никак нельзя точить ни ножи, ни что нибудь другое. Мусата можно только подправить режущую кромку ножа, когда нож ранее был хорошо и правильно заточен. Если нож был изначально заточен неправильно, то использование мусата, это как мертвому припарка.
А подправлять с помощью мусата лезвие ножа можно следующим образом:
берете нож за рукоятку в руку, острием лезвия от себя. Лезвие ножа должно быть параллельно полу, рука полусогнута в локте, а мусата, под углом 12-15 градусов, проводите от рукоятки к острию клинка. Сначала с одной, потом со второй стороны, минимум 20-25 раз с каждой стороны.
Но сразу объясню всем, что если человек не умеет правильно затачивать нож, то мусата вам будет бесполезен. Смотрите внимательно второе видео и вы все поймете.
Если требуется правильный ответ именно к игре, тогда это будет слово наждак. Хотя подходит и слово "точило" - тоже шесть букв. Этими словами называют обычно мотор, в который можно установить как насадку наждачный камень. Но точно так же в него можно установить и резиновый круг, и вулканитовый, и даже щётку для полировки. А вот "брусок " наждачный служит именно для того, чтобы затачивать ножи, а мелкий брусок - "оселок" служит для доводки уже наточенного ножа. И в каждом слове по шесть букв.
Любой нож предназначен для нарезки продуктов. Поэтому он должен быть острым. Второй важный момент - нож должен быть удобным.
Если хотите универсальный нож, то он должен быть не очень маленький и не очень большой, средний по размеру. Длина лезвия - около 20 см. Но для овощей желательно иметь нож покороче.
Лезвие ножа не должно быть слишком тонким и гибким. Такому ножу на кухне не место. Толщина лезвия должна составлять 2 - 3 мм.
Слишком узкое лезвие тоже не подойдет, им неудобно нарезать продукты, ровной нарезки не получится. Слишком широкое лезвие - громоздкое и тоже неудобное. Поэтому лучше смотреть средний размер.
Если нож сразу удобно ложится в руку - это ваш нож. Ручка должна быть не очень маленькой, рука должна плотно удерживать нож, не скользить.
У хорошего ножа лезвие обычно проходит через весь нож, в том числе и через ручку. Обычно такие ножи самые качественные.
Сидит профессор или академик, которому совершенно безразлично, каким ножом себе бутерброд сделать или картошку почистить, следовательно он тупой.
А вот мужичок с 4 классами церковно-приходской, который ничего не умеет, кроме как ножи точить, зато делает это хорошо, будет просто блистать остроумием и глубиной мысли.
можем разобрать острие ножа, длину, ширину, вид заточки или форму, но, по-моему, приведенных примеров более чем достаточно.
Также, несколько странна была бы параллель между полом и хозяйкой (гладкий, деревянный, блестящий, пыльный)...
Вариантов, чтобы наточить ножи и ножницы дома не много, а точнее три:
Вручную, с использованием брусков. При затачивании ножей брусками лучше использовать камни средней зернистости для предварительной заточки и с мелким зерном (оселки) для правки лезвия. Вопреки распространенному мнению нож следует при затачивании вести лезвием вперед по отношению к поверхности бруска, а не вдоль. При таких движениях создаются микрозаусенцы, которые и определяют в итоге остроту лезвия. Лезвия ножниц следует затачивать оселками с мелким зерном. Обработке следует подвергать только узкую часть лезвия и строго соблюдать сформированный угол. В отличие от заточки ножа, ножницы в процессе затачивания должны быть неподвижны, а двигаться должен брусок. Направление движения бруска - от внешней нерабочей стороны лезвия внутрь.
С применением ручных "заточек", которых в магазинах продают много различных модификаций. Кстати, для заточки ножниц я приспособлений не встречал.
На бытовых заточных станках.
Но ножницы затачивать я предпочитаю вручную, мелким оселком квадратного (15х15 мм) сечения.