Здесь все зависит от вкуса конкретного человека, лично я предпочитаю слабо соленую селедку, а вот моя знакомая любит как можно более соленую.
Примерно нужно взять на один килограмм селедки - литр воды, 100 грамм соли, сахар 2 ст.л, перец горошком, укроп, гвоздика.
Вам понадобится - лук, свекла, сельдь, картофель, морковь, яйцо, яблоко. Лук порезать мелкими кубиками, и замариновать в течении двух часов в кипяченой воде с уксусом. Выложить нижний слой луком, промазать майонезом, сверху порезать сельдь, промазать майонезом, далее - картофель, натереть на терке, промазать майонезом, далее натереть яблоко, промазать майонезом, покрошить яйцо, и опять промазать майонезом, натереть морковь, промазать сами знаете чем, натереть свеклу и сами знаете что сделать :) Не забывайте слегка просаливать каждый слой (кроме яблок и сельди). Приятного аппетита!
Ну кажется уже все сочетания перечислили, но селедка - это такой продукт, с которым можно придумывать что-то до бесконечности. Она сочетается с острыми продуктами (лук, перец), а также с пресноватыми (вареные овощи, яйцо), со сладковатыми (зеленый горошек). Кроме, так сказать, классики жанра (см. на фото ниже), есть масса оригинальных рецептов с селедкой.
Например, вот такой рецепт закуски из селедки и картофеля с добавления зелени, зерен граната, репчатого лука или яйца. Она подойдет и на новый год. Половинки картофеля можно заменить вареными яйцами, получится новое блюдо.
Или вот этот симпатичный рецепт мне тоже показался интересным и захотелось его сделать. Его основа - тонкие полоски соленой сельди и корейская морковь готовая или сделанная самостоятельно. Кому интересно, подробный рецепт можно посмотреть здесь.
селедка для меня не сочетается с макаронными изделиями,с различными кашами,С помидорами думаю тоже не очень.Ну и конечно с молоком-это классика жанра.А вообще спросите беременную, у нее бывают такие невероятные сочетания.)
Селедка не может быть соленой сама по себе до тех пор пока вы ее не сделаете такой) ну или какой-нибудь изготовитель, а еще она бывает копченная, маринованная и тоже не сама по себе)