Черная редька настоящая кладезь полезных веществ. Редька очень положительно влияет на кишечник человека, необходимый продукт для пищеварительной системы. Сок редьки с медом отличное средство для лечения кашля взрослых и детей. Сок черной редьки можно втирать в кожу головы для быстрого роста волос. Не говорю уже о вкусных салатах, вызывающих мгновенный аппетит. Редька богата эфирными маслами, белками и углеводами. Источник витаминов группы В и витамина С
Конина. Если говорить об отличии конского мяса от другого, то тут нужно отметить, что по сравнению с другим мясом, в нём практически нет холестерина, а это делает конину диетическим продуктом. Она обладает антисклеротическим действием, в противоположность другим видам мяса. Ещё в конине содержится гораздо большее количество органических кислот, которые нужны чтобы улучшить работу нашей пищеварительной системы и активизировать обмен веществ. Ещё если сравнивать с другим мясом, в конине самое большое количество белка (20 - 25 процентов). Также в ней содержится примерно 70-74 процентов воды и всего лишь от двух с половиной до пяти процентов жира. К полезным свойствам можно отнести довольно большое количество микроэлементов и витаминов (магний, медь, калий, железо, фосфор, натрий, тиамин, аминокислоты, никотинамид, рибофлавин, витамины А, Е, РР, группы В).
Корнеплод чрезвычайно богат витаминами и микроэлементами. В его составе имеются белки, углеводы, минеральные вещества, эфирные масла, глюкозиды. Также редька богата калием, натрием, фосфором, железом, кальцием и другими ценными веществами.
Редька содержит витамины группы В, много витамина С, которые просто необходим для нормальной жизнедеятельности человека. При помощи корнеплода с острым, резковатым вкусом можно избавить организм от ядовитых веществ, бактерий, вредоносных вирусов.
Калий, содержащийся в редьке, регулирует водно-солевой обмен в организме, удаляя лишнюю жидкость. Поэтому корнеплод является мягким мочегонным, слабительным средством.
Хлеб грубого помола у нас стоит от 40руб. Это мука 2 сорта получается. По логике первый сорт должен стоить дороже чем второй сорт. А у нас наоборот. Т.к. модно нынче здоровое питание. Хлеб из муки первого сорта у нас стоит от 15 рублей. г. Томск. В грубом помоле больше содержится питательных веществ которые отсеиваются в муке мелкого помола высшего сорта. Хотя идет спор где белка больше в муке высшего сорта или в муке низшего сорта. На этикетках хлебобулочных продуктов пишут если сравнить то в белом хлебе белка больше чем в сером и черном. Но и кишечник может не усваивать некоторые ингредиенты грубого помола. Людям с проблемами кишечника не рекомендуется есть продукты раздражающие клетчатку, грубую клетчатку. Это серый, черный хлеб если он настоящий. Сейчас бывает просто добавляют в белый хлеб краситель и ароматизатор и получают серый и черный хлеб.
Микрозелень это те же проростки только овощных культур, например редиса, кресс-салата, капусты, свеклы и других, выращивают эту зелень в специальных прорастителях до длины примерно в 5 сантиметров, употребляют в пищу в различные салаты, овощные блюда, используют для украшения готовых блюд. В микрозелени много витаминов, очень полезно при авитаминозах. Проростки зерновых также рекомендуют употреблять в пищу, потому что считается, что это полезнейшая еда для организма. Употребляют при различных заболеваниях: сердечно-сосудистых, опухолевых процессах, заболеваниях почек и печени, для повышения иммунитета. Я считаю, что полезнее проростки зерновых.