Миниатюрные закуски с французскими корнями пришли в кухни других европейских государств в виде тартинок или тарталеток, канапе и волованов. Волован как раз подойдёт по количеству букв. Готовится сия диковина путём выпекания из слоёного теста своеобразного стаканчика с крышечкой, полость которого заполняется различными фаршами. Для выпекания мучной оболочки из теста формуются кружки. Из части заготовок делают кольца, выдавливанием из них середины с помощью стакана или рюмки. Далее на цельный круг яичным белком приклеивается несколько рядов колец. Получившаяся тара заполняется начинкой и закрывается крышкой из маленького кружочка, оставшегося после формирования колец. Полуфабрикат выпекается в духовке до стадии вкуснятины. Мой вариант ответа - волован.
Рыба в чешской кулинарии занимает весьма важное место. А среди всех рыб существует одна - главная рыба чешской кулинарии, которую как раз и называют "рыбным царем".
Эта рыба - карп.
Карп является непременным блюдом рождественского стола.
Но попробовать его можно и не дожидаясь рождественских праздников. Чехи любят готовить карпа самыми разными способами. Часто его просто жарят. Но есть особое, истинно чешское блюдо, - карп «на модро» (kapr na modro). В этом случае карп тушится с уксусом с добавлением пряностей.
Очень вкусное блюдо.
А правильный ответ на вопрос - карп
Точного ответа на этот вопрос нет. Первые лепешки появились в далекие времена. Тогда готовили зерновые каши. По теории археологов, однажды часть каши вылилась, запеклась, так и получилась первая лепешка.
Есть еще одна теория, согласно которой раб из Древнего Египта недосмотрел за тестом для хлеба. Оно скислось. Раб все же решил выпечь лепешки. В итоге они получились очень пышными и румяными. Гораздо вкуснее, чем из пресного теста.
Да,этот вопрос попался не из легких. Как не пытался, а котлета из молока у меня так и не вышла:). Хотя жена сказала, что в любые мясные котлеты добавляется немного молока.
Есть один предположительный вариант СЫРНИК.
Ведь творог то весь по сути из молока.
мы с детьми очень любим хичины: стакан кефира, соль, сода, мука. тесто хорошо промесить (можно даже покидать об стол), получается очень эластичное. раскатать лепешки, в середину начинку,собрать края защипнуть и снова аккуратно раскатать по диаметру сковороды. жарить на сковороде можно и без масла, или чуть смазав маслом (я обычно смазываю маслом слмвочным сами хичины после того как они пожаряться на сухой сковородке). начинка - тертый сыр, тертая колбаса или ветчина, картофельное пюре, мелко рубленные яйца с луком, да и вообще все что есть в холодильнике и можно использовать в качестве начинки. а можно и просто лепешками без начинки, вместо хлеба.