Скажу честно, что именно " Кораблики " в микроволновке я не запекала, но зато просто картофель с салом готовили. Вот рецепт.
Для приготовления нам нужно : 4 крупных картофелины, 200 грамм сала, чеснок ( можно зубчик или листья ), соль, перец.
Картофель тщательно моем щеткой. Сало промываем под водой и очищаем корочку.
Сало нарезаем тонкими кусочками.
Картофель разрежем пополам и готовим в посуду для микроволновки. Если картофель стоит неустойчиво, то слегка его подрезываем,делая платформу. Внутри каждой половинки сделаем глубокие надрезы. Солим и перчим.
На каждую половинку кладём кусочек сала, если нужно, то солим и перчим, а сверху посыпаем измельчёнными дольками чеснока или листьями.
Посуду накрываем плёнкой и ставим в СВЧ на 15 - 20 минут при 600 - 700 ватт.
Затем плёнку снимаем и готовим ещё несколько минут до готовности или появления румяной корочки.
Можно просто половинки картофеля смазать майонезом и сверху выкладывать кусочки сала.