Брокколи - очень полезный овощ. Его можно давать даже самым маленьким детям в качестве прикорма, потому как брокколи хорошо усваивается, содержит много витаминов и не вызывает аллергии. Брокколи требует к себе ухода, любит влагу, а еще предпочитает солнечные места для выращивания. А вот убирать капусту брокколи нужно до того, как распустятся цветки. Этот срок можно с легкостью пропустить, так что наблюдайте за своей капустой внимательно, не упустите тот момент, когда она может перезреть. Во-первых, готовая к уборке капуста должна иметь головку размером, примерно, 10-15 см, это чуть меньше женской ладошки. Ее цвет должен быть темно-зеленым, а все бутончики закрыты. Если они начали желтеть - это означает, что капуста зацвела и ее срочно нужно собирать. Конечно, собрать можно и пожелтевшую капусту, но ее вкус и польза будут уже совершенно другими. Чтобы капуста не увяла убирать ее лучше рано утром, причем срезать только центральную головку и острым ножом. Обычно с момента появления всходов должно пройти примерно два месяца до того, как Вам будет необходимо ее убирать. Как правило сбор урожая приходится на первый месяц осени. Не забудьте, что капусту брокколи нужно успеть убрать до наступления заморозков.
Вот такой брокколи стать не должна:
Можно конечно убирать капусту и до заморозков, но лучше всего капуста(её вкус)
когда её осенью слегка стукнет морозец,когда убираю свою капусту в своём огороде,
уже после осенних заморозков в конце октября.
Говорят, старое нужно выбрасывать, чтобы освобождать пространство для нового. Захламленность жизни ненужными вещами не пускает в жизнь новое. Не только новые вещи, но и новые события и вообще тормозит развитие и прогресс. Но если вы пользуетесь этими вещами, может и надо себя заставлять их отпускать? Пусть будут, пользуйтесь на здоровье. Любое насилие над собой еще хуже, чем следование каким-то суевериям.
Конечно, страх — это нехорошая эмоция. Вот от нее надо избавляться.
Кольраби нужно собирать и есть когда она достигает примерно 10 см в диаметре не больше. Иначе она становится жесткой и волокнистой.Хранить какое то время можно в холодильнике, но если оставлять на длительное время то вкус ухудшается, поэтому по возможности лучше не хранить или в замороженном виде.Чтобы увеличить период можно сажать капусту кольраби с разными сроками созревания.
Есть такой гриб - фитофтора. Очень он любит пасленовые, к которым и относится картошка. Так что закладывайте на хранение только здоровые клубни, следите за влажностью в хранилище, так как гриб для своего развития требует много влаги.