Говорят, что цена - заоблачная, как минимум за 1 кг мяса - 2000 или 3000 рублей. Люди приезжают, навещают фермеров, можно сказать следят за своей пищей. Если деньги позволяют почему бы и не кушать полезные продукты. Жаль, что не всем это доступно.
Белки довольно долго перевариваются и совсем перед сном их употреблять не очень физиологично. Логика в том, что утром нужна энергия, которую мы получаем из углеводов. Белки и жиры нужны для роста, для обновления тканей, создания новых клеток, для "ремонта" повреждений, в крови должен быть пул аминокислот и жирных кислот постоянно.
Но пища не есть чистый белок или чистый углевод, это всегда смесь. Нужно очень постараться, чтобы в один прием пищи есть одни белки, а в другой - углеводы. Сейчас рекомендуют половину тарелки занимать овощами, четверть - углеводным гарниром, четверть - белковой едой, мясом или рыбой. Когда на тарелке больше белка, больше углевода, утром или вечером, не так уж принципиально, если соблюдаются суточные нормы.
В организме всегда есть запас и белка, и углевода, и жира, все регулируется автоматически. Попытки как-то осознанно разбалансировать механизм, давать чего-то больше, чего-то меньше, по каким-то часам или привязать к деятельности, пытаясь то похудеть, то набрать формы являются борьбой с природой, с генетически заложенными механизмами выживания. В лучшем случае они тщетны.
Мне также попадаются рекомендации по отказу от употребления в пищу супа. Но мой организм настоятельно требует, чтобы ему ежедневно подавали суп, ну хотя бы бульончик. Если я 2-3 дня не ем суп, мне становится нехорошо, подташнивать начинает, и вообще ничего уже есть не могу. Моему организму суп необходим, поэтому я от супов отказываться не собираюсь, несмотря на сомнительные рекомендации.
Но наверное, многие люди привыкли к другому питанию и прекрасно обходятся без супов.
Однако тяжело больным врачи рекомендуют давать бульоны, затем легкие супы, следовательно говорить о вреде супов представляется некорректным.
Чтобы перестать много кушать,нужно сузить желудок и увеличить метаболизм.В первом этапе откажитесь от самых вредных продуктов-майонеза,колбасы,полуфабрикатов,крахмалистых йогуртов,жареного мяса,пакетированного сока,газировки,кетчупов,пирожных с тортиками и печенья.Заменяем все это,конечно,в разумных пределах сметаной и растительным маслом,куриной грудкой и нежирной свининой и говядиной,компотами,с минимальным количеством сахара,фруктами,зефиром,хлебцами с отрубями,кашами и обыкновенной россиянской молочкой.Список можно продолжать до бесконечности.Еще вы вместо того ,чтобы жарить продукты,стараетесь их варить и запекать.Сдедующий этап уменьшить ваши обычные порции на треть,а лучше вполовину и питаться нужно не 1-2 раза в день,как голодный ротвеллер,съедая за раз огромный тазик,а 5 раз в день небольшими порциями.За счет этого вы повысите себе метаболизм(обмен веществ).А если будете в совокупности со здоровым питанием посещать спортзал,хотя бы 2 раза в неделю,станете идеальной!Удачи вам в ваших начинаниях!
Рафинированные продукты - это продукты, которые подверглись промышленной очистке, в результате которой потеряли большую часть полезных веществ.
Очищают сахар, рис, муку (зерно, из которого муку смололи). Эти продукты выглядят красивее и белее, но вот часть полезных веществ они потеряли. Также они потеряли бОльшую часть клетчатки.
Поэтому, употребляя их в пищу, человек кроме углеводов ничего не получит.
Такие продукты способствуют ожирению, поэтому лучше их заменять на менее очищенные продукты, например, бурый рис и муку первого или второго сорта.