Птица, запечённая в майонезном соусе. Берём самые мясистые части птицы (индейка, курица): грудки, ножки, можно крылышки, хоть и не мясные, но вкусные очень. Замачиваем их на пару-тройку часов в соусе: майонез, лук, чёрный перец, чуть куркумы, соль, лимонный сок, чеснок. Выкладываем на противень и прикрываем сверху фольгой. В духовку (время запекания зависит от возраста птицы, периодически смотрим и тыкаем ножом, проверяя степень готовности). За полчаса до готовности фольгу снимаем чтоб зарумянилось.
Самое простое блюдо из дыни - это дыня с медом. А дальше идут всякие фруктовые салаты с дыней, кремы и мороженное с дыней, всякие сладкие напитки и коктейли с дыней, все, что подскажет фантазия. Я умудрялась и варенье варить из дыни, но всегда добавляла и другие фрукты. Не советую запекать дыню и использовать в качестве горячей начинки пирогов. Она слишком воднистая для этой цели. Но в свежем виде просто прекрасна.
Самое простое - блинчики всех сортов! Тем более скоро масленица.
В тесто для блинчиков не нужны яйца или масло, там только вода, мука и соль.
Чтобы блинчик не прилипал к сковородке ее нужно смазать очень тонким слоем, например кусочком сала - это минимум использования жиров.
Начинка может быть любая - каша, вареное мясо и рыба, творог, бобовые...
А вообще, без масла жить плохо, для организма плохо. Но это смотря какое масло использовать. Сливочное не дает почти никаких полезных веществ, растительное является средне полезным для кожи и волос. Как ни странно, самым полезным жиром является свиной жир, который содержит в себе и растительные и животные аминокислоты. Он же содержит минимум углеводов, есть даже диеты основанные на сале.
Могут конечно. Это дело вкуса что с чем смешивать. А вообще то есть такое блюдо аришта плов, в нем присутствуют рис и лапша. Очень вкусное блюдо, мне во всяком случае очень нравится)
Подвох в разнице технологий изготовления.
Начинка пельменей запечатана в тесте и при отваривании не теряет свой сок.
Получить такие сочные тефтели невозможно, из них (в процессе готовки) вытечет сок.
Даже если их чем либо "загустить", они не сравнятся по сочности и аромату с начинкой пельменей.
Сравните готовые пельмени с мясными "голышами", выскочившими из поврежденных пельменей во время варки, и всё поймёте.