Куриные крылья с картофелем
Куриные крылышки помыть и разрезать по суставу. Затем смазать крылья смесью: соль, перец, приправа для курицы (или любую другую), раздавить пару зубчиков чеснока, 2 ст.л. майонеза и 0.5 ст.л. кетчупа. Крылья сложить в посуду с высокими бортами для запекания и поставить в духовку на 30 минут.
Картофель почистить и нарезать кругляшами, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Затем воду слить и картофель переложить сверху на куриные крылья. Запекать еще примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Я готовлю чаще всего вместе с куриными ножками, беру и того, и другого поровну, но можно приготовить и только из крылышек или только из ножек.
Промываю килограмм крылышек, удаляю все перышки и пенечки, если они имеются. Даю стечь излишней жидкости и помещаю в чашу мультиварки. Туда же кладу средних размеров хорошо промытую морковку и целую луковицу, не очищенную, но мытую. Наливаю воды, чтобы ее было чуть больше, чем вровень с крылышками, солю, кладу столовую ложку смеси перцев, горошком, не дробленых. Ставлю программу "Тушение" и время 3 часа. Даю массе немного остыть прямо в мультиварке. Затем отделяю крылышки от бульона.
В посуду, где будет холодец, кладу чеснок, пропущенный через мелкую терку или чеснокодавилку. Я люблю, когда чеснока много, поэтому у меня уходит где-то одна большая головка. Туда же кладу отделенное от косточек мясо с крылышек, нарезанное среднего размера кусочками. Затем процеживаю бульон в эту же посуду. Оставляю при комнатной температуре, пока все совсем не остынет, потом убираю в холодильник.
Если любите с большим количеством мяса, то можно дополнительно добавить в конце варки куриный окорочок или пару голеней или бедрышек. Потом нарезать вместе с тем мясом, что и из крылышек.
Я с лавровым листом не люблю, поэтому не кладу, а так - на любителя.
вам понадобиться 1 кг крылышек,1 ст.л кетчупа, 1 ст.л. майонеза,соль , перец.
Куриные крылышки разрезать по суставам посолить, поперчить, обмазать кетчупом и майонезом. оставить промариноваться минумум на 1 час.
Установила режим «Выпечка» 20 минут, переворачиваем лопаткой и оставим
жариться с другой стороны еще на 20 минут.
крылья не самая лучшая еда для ребенка. до года лучше давать грудку , а после года можно и окорочка.а тушить просто в сотейник положить простые овощи: морковку, кабачек, цветную капусту, лук курицу корень сельдерея , добавить стакан бульона, немного соли чуть перца, ложку томатной пасты. поставить на малый огонь и тушить час под крышкой.
1-Куриные крылышки, 2-Винный уксус, 3-Мёд, 4-Соевый соус, 5-Оливковое масло, 6-Перец чили ( по вкусу ), 7-Молотый красный перец, 8-Молотая паприка, 9-Куркума, 10-Тросниковый сахар, 11-Кунжут, 12-Молотый чёрный перец, 13-Имбирь молотый, 14-Мука, 15-Крохмал.Сперва делаем маринад берём -100 мл воды добавляем 1 сл л оливкового масла ,10 гр красного перца ,немного чёрного перца, раздавленный перец чили в чесночнице и ложку молотого имбиря .Разделяем крылышки на три части ,для приготовления этого блюда используем только две части сустав на одной кости и на двух костях .Маринуем крылышки 12 часов .Пока маринуются крылышки мы приготовим соус Терияки .Смешать пол стакана воды ,2 ст л крахмала ,добавить-100мл соевого соуса, ложку винного уксуса ,немного куркумы, ложку оливкового масла, ложку мёда и сахар .Всё ставим на большой огонь и перемешиваем до готовности .(соус должен загустеть) Насыпаем муку добавляем паприку в эту смесь ложем маринованные крылышки обваливаем в муке затем стряхнуть муку сложили их в друшлаг окунули в воду дали стечь и снова обваляли в муке .Затем в купящие масло ложем крылышки и готовим их 9- 10 мин. https://www.youtube.<wbr />com/watch?v=dqbCJIfy6<wbr />eU