Кофе - это зернистое сырьё для одноимённого напитка, и дающее зёрна растение называется точно так же. Растёт оно в основном в высокогорьях (по крайней мере, именно там выращивают самые лучшие сорта).
Семена кофе для приготовления к реализации предварительно обжаривают. Согласно легенде, впервые употреблять его начали эфиопские монахи для большей бодрости в ходе ночных молитвенных бдений.
До 14 века кофе произрастал в Эфиопии (дикими зарослями), впоследствии его выращивание монополизировали арабы. Так продолжалось до создания голландцами в 17 веке плантаций на территории нынешней Индонезии. А в Южной Америке появление кофейных плантаций относится уже к 18 веку, причём растянулось (от одной нынешней страны к другой) на десятилетия.
Всего существует более 90 сортов кофе.
Делаете обычный кофе, кладёте в него побольше сахара, и в конце, когда кофе малость остынет, добавляете большую горку мороженного))) Приятного аппетита!
У меня пару раз случайно выходило. Когда насыпала растворимый кофе в чашку, а потом наливала из кофейника воду. А там, почему-то в кофейнике, была заварка чая.
Сказать, что такой напиток нравился, таки нет. Выпивала, правда, но без фанатизма. А специально заваривать не тянет, я кофеман.
Это далеко не так. Возможно такое впечатление складывается из за того, что кофе (ХОРОШИЙ ДОРОГОЙ КОФЕ), ассоциируется с тем, что в литературе и кинематографе, его чинно пьют в интеллигентных и аристократичных семьях ? Но тоже самое можно сказать и про элитное спиртное. Богема - это прежде всего люди искусства и какой напиток считать богемным непонятно, пока такие люди не добиваются известности и славы, они по моему пьют все. ИМХО.
Я из тех, кто в кофе добавляет соль и это на протяжении 30 лет, а может и больше. Совсем чуть-чуть, это усиливает аромат и вкус кофе. Но я пью только черный и без сахара.
Посоветовали настоящие кофеманы, а может это просто привычка, а кофе сам по себе прекрасен!