Что бы блюдо до конца оставалось в стилистике русской кухни. То просто добавить сушенный укроп либо петрушку сушенную. Но лично я для себя бы это не добавляла потому что не люблю эти 2 специи.
Лично я бы для себя добавила бы майорана.Потому что он идеально подходит к мясу.
Но так как я люблю Исландскую кухню или если бы исландец ел это блюдо и ему что-то захотелось бы в него добавить то это был бы тмин.
Для приготовления будут нужны 300 грамм муки, 1 большая ложка сахарного песка, 1 маленькая ложка поваренной соли, 1 маленькая ложка дрожжей, 1 яйцо, 160 миллилитров молока, полторы маленьких ложек прованских трав, 25 грамм сливочного масла, 1 луковица, 80 грамм сырокопчёного бекона.
В ведро хлебопечки насыпем муку, поваренную соль, сахарный песок, добавим яйцо, дрожжи, 1 маленькую ложку прованских трав, вольём молоко и отправим ведро в хлебопечку на режим замеса теста.
Замешанное тесто переложим в ёмкость и отправим в тёплое помещение подниматься.
Луковицу почистим и нарежем на маленькие кубики. Бекон также нарежем на такие же кубики. На сковородке со сливочным маслом обжарим нарезанные лук и бекон.
Поднявшееся тесто обомнём, слегка раскатаем и свернём в рулет. Положим этот рулет в силиконовую форму, сделаем косые надрезы и положим в них пожаренные лук с беконом. Посыпем оставшимися прованскими травами и отправим в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
Испечённый хлебушек достанем из духовки, дадим остыть и отправим на стол. Приятного аппетита!
Сейчас есть необычная соль- например адыгейская, очень ароматная, вызывает хороший аппетит и придаёт блюдам своеобразный вкус.
Мне также очень нравится базилик, сухой чеснок, чёрный перец горошком.
Вот только сейчас готовила с ними мясо- аромат шёл на всю квартиру.
Только вчера отвечал на похожий вопрос, попробую немного переформулировать ответ. Таких универсальных трав и специй в природе не существует: в разных рецептах приготовления одного и того же мяса, рыбы или овощей используются разные приправы, иначе это будет одно и то же блюдо. А разные специи для того и существуют, чтобы придать конкретному блюду свой неповторимый вкус и аромат. Разумеется, если Вы большой любитель какой-нибудь определенной травки, ну, например, базилика или кардамона, никто не запрещает Вам сыпать ее хоть в компот, почему бы и нет, если ее вкус доставляет Вам удовольствие. Мне, например, очень нравится приправа карри - это смесь различных специй, в которую входит до пятнадцати компонентов, в зависимости от вкуса и назначения. У меня дома более десяти видов карри: для мяса, для рыбы или для овощей, полный или неполный, нежный, жгучий или умеренно жгучий, светлый или темный, состав у них отличается, и по сути это разные приправы, объединенные общим названием и пятью обязательными и неизменными компонентами: куркума, кориандр, ажгон, фенугрек и перец кайенский. Карри - это, пожалуй, единственная приправа, которую я покупаю в готовом виде, так как компонентов очень много и трудно соблюсти правильные пропорции. Покупаю только в специализированных магазинах и на надежных сайтах. Все остальные, как правило, смешиваю сам. То, что продается в супермаркетах в пакетиках, не покупаю никогда.
Руккола-это трава из семейства капустных-ближайшая родственница капусты брокколи. Руккола по своим свойствам и похожа на брокколи: она, как и брокколи, содержит вещества, защищающие организм от опухолевых клеток, а также содержит большое количество витамина К, участвующего в кроветворении. Кроме этих свойств, вещества рукколы понижают холестерин, повышают иммунитет и укрепляют нервную систему. Используют рукколу, главным образом, в салатах, разрывая веточки рукколы руками, а не нарезая ножом. Она прекрасно сочетается со всеми свежими овощами и зеленью, придавая им своеобразный горчичный вкус.