Свеклу можно посадить на огороде двумя способами: посеять семена (клобучки) прямо в почву, а можно посадить рассадой, выращенной в более ранние сроки в теплице или парнике.
Сеять семенами свеклу по лунному календарю в мае можно в такие числа: 19,20,21,25,26,27,30,31. В мае как раз на большинстве территории России оттаивает почва, и землю можно вскопать, удобрить и прорыхлить. В это время она достаточно ещё влажная, чтобы семена хорошенько размокли.А температура неуклонно повышается в мае, что даст толчок развитию семян. Позже сажать свеклу семенами не стоит, ведь плоды должны хорошо вызреть, а на это потребуется как раз всё лето и кусочек осени.
Я сажу свеклу рассадой. Семена высеваю в теплицу под укрытие в середине апреля. А пересадку в грунт делаю в начале июня. Сеянцы свекла имеют к тому времени хорошо развитые два листа длиной 10-12 см. Это как раз подходящий размер для пересадки. Сеянцы начинают рост только после недели укоренения. Удобство высадки рассадой для меня в том, что не надо прореживать, и уже уверен, что всхожесть не обманет. Рассадой можно высаживать свеклу по лунному календарю в мае во все дни кроме полнолуния и новолуния, а в июне в такие числа: 3,4,5,10,11,12.