Все зависит от использования дачи. Если вы там только отдыхаете и празднуете, то кроме как наводить марафет там нечего делать(уборка). Если у вас есть плодово-ягодные деревья и кустарники, то их уже в полный рост обрабатывают: обрезка, опрыскивание, подкормка. Если есть теплица грунт проверьте, может сменить добавить чего надо. Инструменты в порядок приведите, забор и саму дачу подшаманьте. Да в принципе там делов не переделать до следующей зимы, если у вас сад-огород.
Самыми благоприятными днями по лунному календарю в мае месяце в 2015 году для посадки капусты будут : 3, 20, 21, 22, 30, 31 мая.
А также для посадки любых других огородных и садовых культур вы можете посмотреть здесь по этому календарю :
http://astrosfera.ru/kalendar-ogorodnika-i-sadovoda.html
Сейчас как раз время. Посейте семена на глубину около 0.5 см., с учетом того, что всхожесть семян мелисы не всегда хорошая, лучше потом прорвать. Достаточное количество света и хотя бы один раз подкормить азотным удобрением. Высаживается рассада в возрасте 40 дней. Первый год она обычно не цветет. Если вы собираетесь ее выращивать потом на участке, то проще у соседей выкопать кустик и пересадить. Но учтите, мелиса разрастается, и со временем вам даже придется с ней бороться.
В это время можно смело посеять укроп, петрушку, салат. Так же можно посеять морковь, которую вы будете употреблять в пищу, для хранения она не подойдет. Яровой чеснок можно сажать и лук-севок, но только на зелень, а не на головки. Но все грядки лучше укрыть пленкой или укрывным материалом, можно черным, для лучшего прогрева почвы, но не прозевать время всходов и поменять на белый. Но следует учесть, что время прорастания семян конечно будет зависеть от температуры почвы.
Эти удобрения, особенно азотные, могут принести большой вред, если использовать их свыше нормы, указанной на упаковке. Лично я отдаю предпочтение органическим удобрениям, например хорошему компосту, правда при его приготовлении тоже добавляется некоторое количество минеральных удобрений. При этом декоративные растения, которые в пищу не используются, можно удобрять чем угодно.