Лучше всего хранить кофе в виде обжаренных зёрен. Хранить их лучше в домашних условиях не больше двух недель, в керамической баночке с крышкой, при чём крышка должна прилегать очень плотно. Хранить обжаренные зёрна можно при комнатной температуре в тёмном месте или на нижней полке холодильника. Молотый кофе хранить не рекомендуется, так как уже через час хранения кофе лишается части ароматических веществ. На если вы всё же приобрели молотый кофе, его хранить советуют не более 3-4 дней, либо в оригинальной упаковке, либо в герметично закрывающейся посуде, в тёмном и прохладном месте.
Да сочетается и не только этот напиток приятен на вкус, но и считается напитком долголетия. И это все благодаря меду и кофе. Если еще добавить немного корицы или меда то можно считать этот напиток, напитком богов. В Эфиопии сочетанием меда и кофе борются с болезнями желудка и подымают так себе иммунитет. Можете экспериментировать сочетая различные сорта кофе и меда. Только соблюдая ряд правил.
Не так давно я была в гостях и там угощали кофе по - турецки, приготовленный в кофеварке DELONGHI. Конкретную серию назвать не могу, но очень похожа на ЕС156.В
Честно говоря, вкус кофе - отменный! Он был приготовлен без молока, но сверху была такая густая пенка, как от сливок, которая не оседает и придаёт насыщенный вкус. Теперь сама хочу приобрести такую кофеварку.
Хорошого растворимого кофе НЕТ. Уж сколько я их пробовала. Разве что вам из-за границы привезут. Поэтому нет разницы, возьмете вы Якобс, или дешёвый индийский. Это моё мнение. Лучше немного переплатить, и купить заварной.
Из перечисленных продуктов в указанных пропорциях готовят капучино — кофе с белой шапочкой из вспененного молока.
Однако бариста может приготовить разные варианты капучино:
Белый капучино. Сначала в чашку добавляют вспененное молоко, а затем наливают кофе.
Черный капучино. В пустую чашку наливают кофе, а затем добавляют молоко.
Придать капучино оригинальный вкус могут разные дополнительные продукты. Чаще всего используют сахар, но могут встречаться и следующие ингридиенты:ваниль или иные ароматизаторы,
в качестве посыпки используют корицу, кокао. Иногда их смешивают с сахарной пудрой. Для экономии денег можно использовать многоразовые капсулы для кофемашины. Заказать их можешь на сайте http://kapsuls.ru Я для себя тоже их купил