Омлет это универсальное блюдо, простое в приготовлении, и сытное. Омлет можно готовить с самыми разными наполнителями, это зависит от Ваших вкусов и предпочтений.
Мне очень нравится омлет с ананасами, ветчиной, помидорами и сыром. Получается разновидность гавайской пиццы, но это на любителя.
Потребуется: 3 яйца, 5 столовых ложек молока, 150 г ветчины, 1 крупный помидор, 100 г сыра твердого, 150 г ананасов ( свежих или консервированных ), 20 г сливочного или растительного масла, соль и перец по вкусу.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Нарезать кубиками ветчину, помидоры, ананасы, сыр натереть на терке. Вылить смесь на разогретую сковородку с маслом, когда омлет чуть "схватится" выложить равномерно ветчину, помидор, ананас и посыпать тертым сыром. Закрыть крышкой и оставить на огне на 2-3 минуты. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Этот омлет можно запечь в духовке, а не жарить на сковороде.
Все то же самое можно приготовить и без ветчины, помидор и сыра, получится просто омлет с ананасами. Яйца, взбитые с молоком, можно подсластить и добавить ванилин, будет десертный омлет.
Если