Хотелось бы мне посмотреть на человека,которому удается поддерживать уровень гемоглобина,тем более его повысить, не употребляя при этом белки животного происхождения. Основными строителями клеток организма являются-аминокислоты.Часть из них способна образовываться в нашем организме,а другая часть -крайне необходима для синтеза белков,но поступает в организм в "готовом виде" посредством пищи.Эти аминокислоты называются-незаменимыми.
Понадеявшись на то,что незаменимые аминокислоты человек сможет получить сполна из круп,орехов,зелени,о<wbr />вощей рискует не только катастрофически снизить свой гемоглобин и его составляющую (ферритин),но и приобрести ряд заболеваний:от анемии,до плавного,постепенног<wbr />о снижения иммунитета. Мало того,уровень усвоения железа организмом из продуктов растительного происхождения крайне низок и, если мне не изменяет память,то не более 10-30%,тогда как железо животного происхождения усваивается от 80-90 % .Поэтому,считаю крайне утопичной идею полного отказа от пищи животного происхождения.Допуск<wbr />аю отказ от мяса ,рыбы при этом получая необходимые аминокислоты из таких продуктов как яйца,творог,молоко,к<wbr />ефир,йогурт и т.д.
Смотря какая каша.
В манную - не обязательно. Её можно с вареньем или со свежими или замороженными ягодами. Хотя я при варке добавляю.
Гречневую - смотря с чем её есть. Если кушать гречневую кашу с сосисками и с кетчупом, то масло дополнительно - это будет через чур.
Пшенную вообще не представляю без масла. Будет сухо и не вкусно. Я обычно после варки кладу кусочек масла и ставлю ненадолго в духовку.
В геркулесовую не кладу.
Рисовую - обязательно. Без масла и изюма это не то.
Но я исхожу из того, что я сама при варке использую только жирное от 3,5% молоко. Если кто-то варит на воде, то тут рецепты будут совсем другие.
А зачем в себя насильно впихивать то, что не любишь? Только потому что все говорят-это полезно? Но при этом портится настроение. Тогда польза очень и очень сомнительна.
Я не люблю каши как таковые вообще. Завтракать можно и яйцом+кусочек сыра+чашка кофе или чая. А некоторые диетологи советуют утром съедать 100 граммов куриной грудки или отварной рыбы. КАк вы относитесь к творогу? Тоже очень хороший вариант завтрака.
Не слушайте советов тех, кто говорит "а вот все говорят...", слушайте себя, свой организм и просто знайте меру.
В наше время без концентратов в магазинах овощи и фрукты найти почти не возможно, но если уже покупать, то знайте качество не всегда зависит от внешнего вида, я думаю , что если рядом лежат 2 яблока, 1 большое, красивое на котором нет не одной морщинки, горбика, а рядом маленькое и не на столько красивое, то лучше взять маленькое , там точно ГМО будет меньше
Основной смысл мытья овощей и фруктов - избавление их от гряди и микробов. Вот как раз ошпаривание и позволяет от значительного количества микробов и паразитов, попавших на кожуру от всех рук, их лапавших, избавиться. При чем все таки основная функция - избежать заражения паразитами или расстройства кишечника.