Возраст человечества 1,5 миллиона лет, человек современного вида появился где-то 40 тысяч лет назад, а грибы 1,5 миллиарда лет назад. В каком веке в России стали есть грибы, их ели до появления России, а сам термин Россия появился в конце 14 века. Так что исходя из этого можно сказать, что грибы ели в России всегда. Можно напомнить, что в 1380 году была Куликовская битва и можно не сомневаться, что все русские войны ели грибы. Грибы активно использовали варяги, чтоб привести себя в неистовство, а Рюрика мы призвали в 862 году.
Нет, все это не правда. Никто не возьмет с вас лицензионный сбор перед походом в лес. Тем более, никто не оштрафует, если увидит вас за собиранием грибы.
Тем не менее, ведуться обсуждения вопроса оптимизации использования лесного хозяйства. В связи с этим планировалось введение лицензионного сбора для тех грибников, которые продают грибы для государственных нужд через централизованные лесохозяйственные организации. Если вы собираете грибы для собственного потребления или даже продали некоторое количество грибочков частным лицам, то никаких сборов с вас взимать не планировалось. Речь также шла о лицензировании поставщиков не только грибов, но и ягод, орехов, березового сока, лечебных трав и прочих даров леса. Самое главное, что дальше обсуждений дело не дошло, законопроект так и не был подготовлен к рассмотрению. Поднятая шумиха - это результат деятельности недалеких журналистов, которые пытаются создать сенсацию из ничего.
В микологии существует такое понятие, как микориза, что означает грибокорень. Это взаимовыгодное сожительство (симбиоз) мицелия гриба с корнем высшего растения: сосны, берёзы, ели и других деревьев. Микориза образуется произвольно с учётом природных пристрастий. На нашем дачном участке около сосен растут маслята зернистые и поздние, которых в лесу нету совсем. Около берёз и елей растут подберёзовики, белянки, свинушки. В сентябре, впервые, выросло семейство красных мухоморов. Грибов за неделю вырастает столько, что хватает на четверых пожарить и суп сварить. И никто их не садил, сами выросли.
Отвечая на поставленный вопрос, скажу что если в саду растут только плодовые деревья, то кроме свинушек и опят Вам ждать нечего. Таковы странности симбиоза.
Пищевая ценность грибов состоит в том, что в них содержатся полезные органические вещества и соли. Свежие грибы состоят из воды на 82%-92% (это, конечно, зависит ещё от того где вырос гриб), органических соединений и минеральных солей 8-16%, половина из которых азотистые вещества. Все знают, что в грибах много белковых веществ, больше чем в овощах (не зря грибы называют лесным мясом). А в сушеных белых грибах белков в 2 раза больше, чем в говядине. В шляпках грибов клетчатки и плохо усвояемого белка содержится меньше, чем в ножке, поэтому шляпка более питательна. Большая часть вредных веществ содержится в кожице. У подберезовика в ножке содержится около 29,8% белков, 3,5% жиров, 12,3% сахара и 42,3% клетчатки; в шляпке- белков- 44,9%, жиров- 5,9%, сахара- 16% клетчатки- 20,5%
Слышал, что после войны даже шишки запрещали собирать. Складывается такое мнение, что для народа не должно быть халявы, у людей не должно возникать чувства независимости, люди должны работать и покупать. А шишками, так же как и дровами, очень хорошо топить. Разрешат сбор, возможно потому, чтобы расчистили лес, не знаю, я в политике слаб.
От ведра грибов независимости не чувствуется, это не 10 кубов дров, по этому и разрешают.
Как то так.