недавно был эксперимент, в раскаленную сковороду с кипящим маслом налили воды комнатной температуры, так огонь от сковороды поднялся почти до потолка. С чем связана такая реакция?
Вода может гореть в атмосфере фтора или после разложения на кислород и водород, но для разложения воды температуры нужны не кухонные (2000С). А в описанном "эксперименте" вода не горела, а кипела поднимая с собой в воздух мелкие капли масла, они-то и горели "огнем до потолка".
Насколько мне известно, в настоящее время на нашей планете вода в собранном состоянии гореть не может. Таким образом, в данном чрезвычайно опасном физическом эксперименте горела совсем не вода, а кипящее масло, поскольку вода здесь просто испарялась в окружающую среду.
Температура кипения (например)подсолнечного масла около 180 градусов,а воды - 100. Вода на кипящем масле просто закипит и будет испаряться.А если Вы будете близко к этому физическому эксперименту находиться, то ошпарите свое любопытное лицо! Так что осторожней! :)
Тут скорее вода меняет агрегатное состояние из жидкого в газообразное,гореть может водород или кислород по отдельности, но в такой ситуации горит скорее масло.
Я думаю, что это не так. Безусловно, если вы в раскаленную сковороду нальете масла, а затем воду, то хорошим чем-то это вряд ли закончится. Но вода в этот момент не горит, а просто испаряется. Температура слишком низкая чтобы она могла гореть.
Тут, насколько я знаю, может быть только две причины данной проблемы:
Пробой прокладки головки блока цилиндров. Решение проблемы - замена прокладки. Редко, но бывают случаи, когда помогает повторная протяжка головки блока цилиндров. Это наиболее вероятная причина возникновение данной проблемы.
Редкий случай, но, к сожалению, встречается на практике. Скрытый заводской брак при литье головки блока цилиндров, блока цилиндров двигателя в виде раковины, трещины и т.п. Решение - локальный ремонт по возможности, а скорее всего замена узла целиком. Данный деффект может начать проявляться не сразу, а по истечение какого-то времени.
Температура кипения растительного масла значительно выше 100 градусов по шкале Цельсия - точки кипения воды.
Поэтому попавшая в кипящее масло вода сразу же начинает бурно испаряться в виде настоящего взрыва.
При этом учтите, что плотность воды больше плотности масла, поэтому вода будет взрываться уже в толще масла.
Во-первых, стоя вблизи можно обжечься брызгами кипящего масла.
Во-вторых, при сильном нагреве масла его контакт с кислородом многократно усиливается, а тепло, образующееся при такой реакции, не успевает уйти. В какой-то момент количество накопившегося тепла взрывает масло и оно самовозгорается. Далее - пламя, способное превратиться в пожар.
Это основные преимущества масла перед водой. А эффективность радиатора в конечном итоге определяется материалом и конструкцией корпуса. Масло является только теплоносителем.
Вода станет технической, но пить её можно, если прижмет. К тому же машинное масло не растворяется в воде, так что можно трубочкой хорошую воду выкачать из под слоя масла.
Читал рассказ на одном форуме о службе в армии. Солдаты брали топливо для машин- смесь бензина со спиртом, наливали в умывальник и добавляли воды. После этого сливали раствор спирта и пили. А вы говорите, машинное масло.