Хлебцы нужно есть при запоре. Вообще, если есть такая проблема, значит нужно есть пищу с большим содержанием клетчатки в том числе и хлебцы. Клетчатка активизирует мышцы кишечника и содержимое без проблем продвигается по ЖКТ. Вообще лучше есть больше продуктов растительного происхождения (отруби, зелень, морковь, капуста, яблоки, миндаль). Также лучше исключить из рациона мясные продукты, вареный рис, ну и т.д. продукты не содержащие клетчатки.
Сразу скажу, что укроп при панкреатите, есть не только можно, но и нужно.
Ведь чем характеризуется панкреатит? Помимо острых опоясывающих болей это и брожение в кишечнике, вздутие живота, метеоризм, кислотный рефлюкс (это когда из желудка содержимое забрасывается в пищевод, что вызывает сильную изжогу), тошнота, расстройство стула и ряд других симптомов. Каждый из этих симптомов сам по себе неприятен и доставляет больному человеку большой дискомфорт.
А укроп является средством, которое прекращает этот кислотный рефлюкс, избавляет человека от метеоризма, нормализует работу кишечника. А никотиновая и фолиевая кислоты, витамин С, минеральные соли благотворно влияют на весь организм. Поэтому укроп принесет несомненную пользу больному панкреатитом.
Укроп при панкреатите применяют в виде настоя зелени и семян, в форме укропного масла. Разумеется, нужно посоветоваться с врачом.
Все подробности здесь.
Пельмени при панкреатите кушать нежелательно.Ну конечно,если вам невмоготу можно лишь иногда и немного если у вас хронический панкреатит покушать данный продукт.
Но с оговоркой такой,что пельмени можно кушать только чисто из говяжьего мяса, и оно должно быть в фарше без каких-либо специй или приправ,а тесто желательно сделать без применения яиц.
И что важно,позволить это себе можно,не чаще чем один раз в месяц,потому что последствия могут быть плачевными.И еще мы все знаем,что панкреатит и диабет,как говорится всегда рядом и идет рука об руку.
Вы можете приготовить себе пельмени из рисовой муки и с другой начинкой.
Айва имеет такой особенный вкус, что это фрукт на любителя. Она и кислая, и терпкая. Айва довольно богата витаминами, минеральными веществами, пектином.
Айва, несмотря на ее полезные свойства, при панкреатите нежелательна! Хотя, конечно, сто граммов в день термически обработанной айвы врачами разрешается, но вот я бы не рискнула ее употреблять, если бы, не дай Бог, у меня были проблемы с поджелудочной железой! Прежде всего, из-за кислот, входящих в ее состав: яблочной, лимонной и других. Кислоты действуют на поджелудочную железу негативно, усиливая процесс воспаления.
Эфирные масла тоже очень нежелательны, потому следует счищать кожуру. Механическое повреждение могут принести каменистые клетки, что вредно при воспалении поджелудочной железы, кишечника.
Компот из сушенной айвы очень неплохо снимает тошноту, поэтому в период обострения панкреатита его можно пить.
В период ремиссии и при хроническом панкреатите, особенно когда есть расстройство стула (понос), можно пить отвар, кисель, компот из айвы.
Полезную информацию можно взять отсюда.
Можно есть в небольших количествах именно вареную докторскую колбасу, либо молочную. Если нет воспалительного процесса в поджелудочной железе, при котором в питании исключены все виды колбас за содержание в них соли, жира, специй.