Рецепт Хлеба - полента с пошаговыми фотографиями, сейчас я расскажу прямо здесь.
Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления хлеба:
2 стакана воды
1 стакан кукурузной крупы мелкой
50 гр сливочного масла
50 гр сыра для украшения
соль и специи по вкусу
а также можно несколько штук помидорок черри для украшения.
Такой сорт черного хлеба, как Бородинский, очень распространен на территории России. Он действительно сладкий. Да, туда входит сахар, патока и пряность - кориандр. Также этот сорт черного хлеба богат витаминами.
Хлеб пшеничный - 200 гр
суп гороховый протертый - 2 литра
молоко - 250 гр
лук репчатый - 100 гр
масло сливочное -40 гр
зелень - 20 гр
Приготовление: Хлеб порезать мелкими кусочками, вымочить в молоке или
воде, слегка отжать и пожарить на масле. Потом залить
приготовленным протертым гороховым супом, положить
слегка обжаренный лук, мелко порезанную зелень петрушки,
сельдерея и укропа. Приятного аппетита!
Горячие бутерброды – тоже бутерброды)
Кладу на кусочки хлеба масло, помидорку, огурец (порезанные), сверху сыр. И в микроволновку.
Вообще под сыр можно разное класть, что в холодильнике есть. Иногда остатки колбаски, шпроты, ветчину…
Если есть свежий хлеб, а еще лучше багет, то намазываю кусочки багета барилловскими соусами. Прекрасно подходит песто с базиликом и рукколой, советую любителям этих трав. Он зеленого цвета.
Песто россо – состав другой, нет рукколы. Он красного цвета.
Подруга уверяет, что вкуснее всего с оливковым соусом, в нем только черные и зеленые оливки и травы. Кому что вкуснее. А в общем, все соусы имею свою изюминку.
А сверху можно лучок, помидорки, украсить чем хочется. Или не украшать)
Опара:
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 100 г
Молоко - 125 мл
Тесто:
Мука пшеничная - 350 г
Молоко - 125 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Масло сливочное - 50 г (для обмакивания)