Я являюсь садоводом,, более двадцати лет, но садим ( верней я сажу) только два сорта капусты - это белокачанная " Слава". Прекрасный сорт. Она не слишком тугая. Легка в обработке, т.е. шинковать ее легко.Когда я готовлю что - нибудь с этой капустой муж любит как кролик ее пожевывать.Она действительно вкусна, сочна. При засолке, достаточно быстро выделяет сок. Ну, а другой сорт - это обыкновенная цветная капуста, при грамотном приготовлении тоже - шедевр.
В морской капусте много йода. А йод необходим организму.
Можно использовать сок квашеной капусты как ванночки для рук. Если регулярно держать руки в соке минут по 20, то вскоре заметите, какая нежная и бархатистая стала кожа.
Елизавета Петровна (русская императрица) натиралась перед баней соком из квашеной капусты для белизны кожи.
А еще маски из квашеной капусты используют как лифтинг для лица - раскладывают ее на ткани и кладут такой компресс на лицо.
Я считаю, что нет. Дело в том, что белокочання капуста (если речь идет о ней) противопоказана при хроническом панкреатите. А ведь данное заболевание очень распространено. В данном случае ощущения будут болезненны. Кроме того, она приводит к брожению в кишечнике. Исходя из своего опыта назову основные направления, когда ставишь цель похудеть: уменьшить сахар с 3-х ложек до одной на чашку (мне не хватило силы воли исключить совсем). Не есть последние 3-4 часа перед сном. По минимуму майонезных салатов, и не переедать в праздники.
Капустный сок хорошо гонит желчь (но нужно знать перед употреблением, что в желчном пузыре нет камней), усиливает секрецию желудочного сока (противопоказано при язве, дуодените и гиперацидном гастрите), усиливает перистальтику кишечника (противопоказано при колитах, энтеритах, гепатитах, синдроме раздражённой кишки), мочегонит. Капустный сок является хорошим дренирующим средством - может "вытянуть" небольшой гнойник. Приготовить просто - отжать в соковыжималке или накрутить на мясорубке капустные листья, а потом сцедить сок.