Мед - это еда!Это продукт который производят пчелы из нектара цветов.У пчеловодов это постоянно употребляемый продукт.Но с давних времен люди установили ,что мед имеет целебные свойства.Народная медицина употребляла этот продукт для лечения очень многих заболеваний.Да и как не употреблять!Мед исследовала и традиционная медицина.И установлено,что состав меда уникален.К тому же это один из самых долго хранящихся продуктов.
В состав меда входят: до 15 % воды.80% - это углеводы( сахароза,глюкоза,фруктоза) и оставшиеся 5% составляют практически все микроэлементы,которые есть в плазме человека!Кроме того присутствуют витамины: С,В1,В2,В3,В5,В6,В7,В9,и в добавок к витамина ферменты и фитонциды.Благодаря такому составу мед имеет мощное антибактериальное свойство,улучшает обмен веществ,повышает,укрепляет иммунитет,стимулирует защитные возможности организма,усиливает регенерацию (обновление )клеток.И мед на 100 процентов усваивается организмом человека.
Я много читаю про аллергию на мед,но в практике только раз встретила человека действительно имевшего аллергию на этот продукт.Качественный ,чистый мед не вызывает аллергии.Детям до трех лет его не рекомендовано давать по другой причине.Мед может угнетать аппетит и это все таки углеводы,а углеводы могут спровоцировать лишний вес.
Аллергию могут вызвать примеси в меде,а именно хитиновые остатки клеща,большое количество перги при откачке,и другие примеси.Аллергию может вызвать только некачественный мед.Случаи ,когда качественный мед вызывает аллергию крайне редки.Лечебные же свойства меда - это отдельный рассказ.Его целебность уникальна.