Из каких цветов можно приготовить салат? Можно приготовить салат из роз. Понадобится морковь, мёд, растительное масло, розы и морская соль, лимон. Натереть морковь на крупную терку, полить мёдом, заправить растительным маслом и полить соком лимона. Добавить лепестки розы. Но перед этим цветки розы очень тщательно вымыть. Посолить морской солью.
Можно лепестки как и цветы розы использовать и в салатах где есть разные салатные листья. И салат просто заправлять оливковым либо растительным маслом. Солить и перчить.
Или салат сыр по типу брынза или фетта+ клубника+ лепестки розы+ руккола или какие-то листья салата. Оливковое либо растительное масло+ соль.
Ингредиенты на 4 порции:
- 120 грамм сыра фета
- 4огурца
- 4 помидора
- 1/4 головки лука(красного)
- 2 болгарских перца
- 3 столовых ложки оливкового масла
- 1.5 столовых ложки диморфного сока
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 60 грамм маслин(без косточек)
Приготовление:
Огурцы нарезать кольцами, перец ломтиками, лук полукольцами. Смешать всё. Добавить сыр кубиками и маслины.
Отдельно смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Всё перемешать. Полить порезанную зелень.
В эту зиму мой безусловный фаворит - яблочно-тыквенный салат. Измельчаю на терке тыкву, добавляю яблоко (люблю семеринку, или семеринка+грушовка), добавляем орехи (любые. Я люблю кедровые.Надо грецкие) добавляем изюм ( я люблю еще кураги подрезать, чернослив) и завершаем всё мёдом в качестве заправки. Не переусердствуйте. Салат и без мёда даст сок, а излишек меда сделает его приторно сладким. При всей простоте и невзыскательности этот салат очень вкусе, полезен и готовится быстро. Только и хранить его нельзя. Съесть лучше СРАЗУ. Есть еще много салатов, где используется яблоко - в качестве неосновного ингредиента - это вариации крабового, с кальмарами. Но я больше люблю сладко-фруктовые - тот же фруктовый с йогуртом или ряженкой (снежком)
Я готовлю такой салат из помидоров черри, но можно из обычных, важно чтобы у помидоров был насыщенный вкус. Я живу на севере, знаю что такое безвкусные помидоры, поэтому уточняю про вкус. Сыр беру колбасный подкопчённый, отварные яйца, чеснок и много зелени. Режем все кубиком, зелень, чеснок измельчаем, заправляем майонезом. Для контраста цвета можно добавить половинки маслин.
Зависит в основном от рецепта.Какой нужен, такой и покупаю.Единственное<wbr />--я никогда не использую в салаты сыр с плесенью.Не люблю и все.Если в салате нужен такой сыр, я готовлю обычный, домашний плавленный, но добавляю в него специи и приправы.Это , конечно, не совсем то, что от рецепта требуется,но плесень для меня--это плесень, будь она хоть тысячу раз благородная.