Мы готовим на электрогриле. Чаще готовим куриное мясо( грудку, окорочка, бедрышки, голень), но иногда мясо индейки. Все получается хорошо запеченным, румяным.
Только готовить нужно на решетке и обязательно регулировать температуру. Долго не передерживать, иначе мясо будет суховатым.
Для приготовления Куриных шариков в сырно-сливочном соусе,нам понадобится:
Фарш(куриный)-500 гр.;
Яйцо-1 шт.;
Сливки-200 мл.;
Лук-1 шт.;
Сыр(тертый)-150 гр.;
Чеснок,Растительное масло,Соль,Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Измельчаем лук в блендере.Фарш перекручиваем в блендере,добавляем яйцо,измельченный лук,соль,перец и все перемешиваем.Берем чашу мультиварки,смазываем растительным маслом.Из приготовленного фарша формируем небольшие шарики.Укладываем шарики в чашу,устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем время 20 минут и запекаем.
Тертый сыр смешиваем со сливками,выдавливаем чеснок,все перемешиваем.Затем этим соусом заливаем наши куриные шарики и запекаем 30 минут при режиме Выпечка.
Все наши Куриные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.Всем Приятного Аппетита!!!
Куриные рулетики с грибами и сыром в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
400гр. куриного филе
6ст.л. тушеных грибов
100гр. твердого сыра
зелень, соль, приправы по вкусу
сухари берем для панировки.
Разрезаем вдоль на тонкие пластины куриное филе, отбиваем, в середину кладем кусочек сливочного масла, немножко грибов, тертого сыра, измельченную зелень, солим, после чего сворачиваем филе в рулетик и скрепляем зубочисткой. Далее подготовленные рулетики сверху посыпаем приправами и панировочными сухарями. Смазываем маслом чашу мультиварки, кладем в нее рулетики, если осталось место, можно добавить туда картофельные дольки, устанавливаем режим "Выпечка" на 20 минут, после переворачиваем и доводим до готовности в режиме "Плов", установив тоже 20 минут.
Для приготовления потребуются 6 картофелин, 500 грамм куриного филе, 1 небольшая луковка, 200 грамм белых грибов, 1 большая ложка муки, 100 миллилитров сливок, 50 грамм твердого сыра, мускатный орех, зелень, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец, растительное масло.
Для начала почищенный картофель разрежем вдоль и вырежем серединки.
Куриное филе, белые грибы и луковку нарежем на меленькие кубики и на растительном масле прижарим 8 минут на большом огне.
Всыпем к куриному филе муку и немного прижарим. Затем вольём сливки, по своему вкусу всыпем поваренную соль, чёрный свежемолотый перец, мускатный орех и как следует прогреем, но не кипятим.
Сделанную смесь разложим в серединки картофеля, насыпем сверху натертый твёрдый сыр и любимую зелень. Запечём в микроволновке до готовности и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления Курицы в Бананово-Яблочном соусе с Картошечкой,нам потребуется:
Курица-1 кг.;
Картофель-1 кг.;
Яблоко,Банан-по 1 шт.;
Сметана-250 гр.;
Соль,Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Курицу промываем,нарезаем на кусочки,каждый кусочек натираем солью и перцем.Банан и яблоко очищаем,у яблок удаляем сердцевину и все семечки,нарезаем все кусочками,смешиваем со сметаной и все измельчаем в блендере.В полученную смесь выкладываем курицу,перемешиваем и оставляем минут на 20.Картошку очищаем,нарезаем кружочками,выкладываем на дно чаши мультиварки,немного солим,перчим,затем выкладываем нашу курицу и сверху поливаем оставшейся фруктово-сметанной смесью.Устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем таймер минут на 40 и готовим до готовности.
Все наша Курица в Бананово-Яблочном соусе с Картошечкой готова.Всем Приятного Аппетита!!!