Жарить в яйцах можно любой хлеб. На завтрак я иногда готовлю такую яичницу. По куску белого и черного хлеба режу на кубики и обжариваю на сливочном масле. Потом заливаю яйцами. Яйца можно предварительно взболтать, можно сделать "глазунью".
Чтобы получилось идеальное для вас блюдо, надо попробовать с разным хлебом.
Черный хлеб всегда идет, как хорошее дополнение к какому-либо блюду. Например, если сделать гороховый суп или любой другой суп-пюре, то подсушенный в духовке черный хлеб в виде маленьких квадратиков очень улучшит вкус блюд.
Тоже касается и салатов. В некоторых салатах очень подойдут хрустящие квадратики черного хлеба. Но я рекомендую их подсушивать в духовке, а не поджаривать с растительным маслом на сковородке. Это вредно - есть жареное, а в этом случае можно обойтись духовкой.
В детстве я ела странный бутерброд. Только сейчас о нем вспомнила. Я в гриле жарила черный хлеб, намазанный вареньем. Варенье сверху кипело, впитывалось в мякиш хлеба и слегка поджаривалось. Было очень вкусно. Надо бы попробовать снова.
Перевёрнутый бутерброд вкуснее наверное потому, что в этом случае икра ложится сразу на язык, снабжённый рецепторами, передающими вкус и кайф прямиком в центры насыщения и блаженства, расположенные в коре головного мозга.
А сладкий чай по-видимому оттеняет вкус солоноватой икры, контрастируя и подчёркивая особенности этого деликотесного продукта.
здравствуйте,ну это все легко,объясняется,как вы уже знаете черный хлеб изготовляется из муки,высшего сорта и в нем нет никаких добавок которые не должны быть в хлебе,да и подсолнечное масло натуральное,ведь и хлеб и подсолнечное масло это натуральные продукты и они сами по себе по от дельности вкусные,ну а если вместе то еще вкуснее,а соль идет как добавка(специи).
Потому при проедании пищи что задействованы не только вкусовые, но обонятельные рецепторы.
на свежем воздухе с множеством дополнительных запахов, несоотносимых с едой, они более активны и даже такой знакомый продукт, как хлеб, приправляют незнакомыми запахами и вкусами.