Аэрогриль многим заменяет духовку, если таковой нет, а мультиварка помимо функции запекания еще умеет готовить пищу на пару, готовить вкуснейшие каши. У многих современных мультиварок есть функция приготовления йогурта. Я сама пользуюсь мультиваркой Панасоник. Сказать, что я рада- ничего не сказать. Это так просто. Закидываю все что есть в холодильнике понемногу и волшебный горшочек варит. Каждый день готовлю запеканки или пироги. Откармливаю мужа и сына. Умеет тушить. Функции йогурта нет в ней, но я переживу. У моей сестры есть аэрогриль. Как-то привозила мне шашлык оттуда. Якобы там можно готовить, но на вкус как обычное жареное мясо. В общем если у вас есть хорошая духовка, то я бы не советовала вам дополнительно приобретать аэрогриль.
я считаю, что лучше мультиварку, в аэрогриле, вы не приготовите, то что можно в мультиварке например каши, супы и прочие таки же подобные вещи. Также в мультиварке можно всякие молочки делать типа йогуртов и ряженок а в аэрогриле нельзя.
Если вам нужно выбирать только одно, то более функциональным будет мультиварка! В мультиварка можно приготовить и суп и курочку пожарить и кашу сверить и пирожки пожарить! То есть мультиварка может варить, жарить, запекать! А аэрогриль больше подходит для приготовления мяса и овоще! Ни кашек, ни супов в нем не сваришь! Так что лучше иметь сразу 2 бытовых прибора - домашние будут рады! Вкусная еда и минимум времени для приготовления.
Мультиварка более функциональна и удобна, чем аэрогриль. В аэрогриле меньше возможностей.
Например, в моем bork U800 можно не только готовить блюда по обычным рецептам, но еще использовать рецепты от шеф-повара Карло Греку. Не знаю, как у него получаются эти блюда, не пробовала, но в моей мультиварке очень вкусно. Эти необычные рецепты как бы "заложены" в программу мультиварки.
Обычные блюда (каши, супы, плов, выпечка и др) тоже очень вкусно получаются, на плите у меня тоже было неплохо, но все говорят, что теперь еще вкуснее. а уж что легче, это я как хозяйка, точно говорю.
Я готовлю кальмары в мультиварке по такому простому рецепту.
Беру:
4 кальмара
2 луковицы
3ст.л. сметаны
1ст.л. растительного масла
соль, черный молотый перец.
Очищенный лук нарезаю кольцами. В мультиварке устанавливаю режим "жарка". Наливаю в чашу растительное масло, выкладываю лук и обжариваю в течение 10-15 минут с открытой крышкой периодически помешивая, солю. Кальмары обдаю кипятком, очищаю от пленки, удаляю хорду и нарезаю кольцами. Кладу кальмары к луку, перемешиваю и жарю 2 мин. Добавляю сметану и черный молотый перец, чуть солю, перемешиваю, закрываю крышкой. Жарю 2мин., затем выключаю и оставляю кальмары в мультиварке на 15-20мин. с закрытой крышкой.
В результате разложения жирных кислот при жарке в пищу попадают альдегиды. При повторном применении этого же масла концентрация их значительно повышается. Именно на это и указывают исследователи и предупреждают, что это очень вредно для здоровья. При постоянном применении такого масла альдегиды могут бызвать серьезные заболевания: рак, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Поэтому лучше не стоит испытывать свое здоровье и прислушаться к мнению специалистов.
Я когда выбирала себе остановилась на следующих функциях, в моей мультиварке должно быть:
мультиповар,
пароварка,
мощность не менее 600,
объём 4-5 литров.
Никак не могла определиться с производителем, в итоге в соседнем магазине проходила акция, и я взяла мультиварку LENTEL за 2200(продаётся тока в магазинах Лента), а так она около 4000 руб, а похожая Редмонд около 7000
Её минусы - Автоматический подогрев после готовки включается сразу и идёт пока не нажмёшь кнопку "Отмена", Когда мультя не работает постоянно мигает кнопка "Старт", меня напрягает - выключаю из розетки, при жарке еда прилипает ко дну чаши(и мешала, и растительного масла много доливала), чаша с сотами на дне(ну это кому как нравится, мне мыть иногда из-за этого хуже), нет книги рецептов.
В итоге - Мультиповаром ещё ни разу за полгода не воспользовалась, очень нравится функция "На пару", даже иногда думаю, лучше бы хорошую Пароварку купила.
Поркетта это итальянское блюдо большой запеченный рулет свиной туши(называют ещё фастфуд)сверху корочка, а внутри мясо с разными специями, имеет запах жареного мяса.Обязательно должны быть форма рулета и приправы такие как розмарин и фенхель.При приготовлении нужна свиная грудинка с кожей и мясо без сала (лучше вырезка или корейка, 70 процентов мяса и сало 30 процентов).Блюдо подается в холодном и в горячем виде.
Думаю, что зависит от мультиварки. Во-первых, не в каждой есть функция приготовления йогурта. Во-вторых, в каждой есть инструкция. В моей готовится восемь часов. Время ставится автоматически при включении режима 'йогурт'. Посмотрите, есть ли у вас такой, или если собираетесь покупать, то заранее обратите внимание на перечень функций, которые предлагаются в той или иной модели. Ставим на ночь, литр молока плюс закваска. И на утро готов свежий вкусный продукт. Можно добавить фрукты, орехи или ещё что-то по вашему вкусу. Мультиварка вообще вещь мировая - от многих сложностей в приготовлении пищи избавляет.