Нравится ли готовить еду в мультиварке? Чем нравится или нет?
Подарили мультиварку, разрекламировали, сказали, что очень удобная штука. Уже полтора месяца пытаюсь полюбить еду из мультиварки - не нравится. А как Вам?
Вот сейчас, пока пишу вам ответ, в мультиварке готовится ужин. Дело в том, что мультиварка - не панацея и не стопроцентная замена кухонной печи. Её достоинства - быстрота приготовления, возможность программировать, отсутствие сильного нагревания помещения, не нужно постоянно стоять возле агрегата в процессе приготовления. Но приноровиться к мультиварке очень непросто. Первые блюда, приготовленные мной в мультиварке были гадостью и несьедобью. Лишь на третий раз вышло что-то съедобное, а сейчас уже получается неплохо. Лучше всего получаются каши, гарниры, рыбные, мясные блюда. А вот супы почему-то хуже, чем в обыденной кастрюле. Выпечку даже не пытаюсь делать. Но может кто-то готовит в мультиварке лучше, я не считаю себя великим поваром. Жена не готовит в мультиварке ничего принципиально, это только моя кулинарная игрушка.
Я "болела" мультиваркой ровно до тех пор, пока она у меня не появилась. Но теперь, когда я пользуюсь ею уже почти 2 года хочу сказать, для различных каш - она идеальна. Кстати, благодаря мульте мои муж и сын каждое утро едят кашу, это полезно, это быстро готовится и не надо стоять над плитой. Пробовала тушить мясо с овощами, плов делала, но честно говоря всё это не то. Хотя иногда всё же готовлю в ней. Про выпечку забудьте - это просто рекламный ход. Не верю тем, кто начинает охать и ахать по-поводу шикарных бисквитов и кексов, враньё!
Я не спорю, но шарлотка, на мое собственное удивление, получилась пышной и очень вкусной, улетела со стола в мгновение. Только купили поэтому готовила мало, а вот пшено у меня там высохло, готовлю все же на плите. Греча с мясом тоже лучше на плите томить.
Есть блюда,которые готовлю только там например: плов-получается классный,суп гороховый с копченностями,капуста тушенная с картошкой,печень тушенная в вине, ничего не пригорает не переваривается получается просто великолепно.Рецепты в основном беру из интернета,немного своей фантазии и блюда просто пальчики оближешь,моим домашним очень нравится.
Знакомая моя давно приобрела это супер-чудо.Разочарована, если честно. И, как и многие, готовит в ней в основном только каши. Все остальное, чего уж там, лучше, когда приготовлено натуральным способом и на открытом огне.
Многие, кто приезжает к нам на море из близлежащих городов и отдыхает "в домиках", сдаваемых на лето(это не санаторий, там обедать приходится или ходить в столовую или готовить самому(кухня и посуда-холодильник есть),на выбор,.- так вот некоторые приезжают с мультиварками и тогда, придя с пляжа, они уже имеют готовую кашку,курортникам остается только подогреть к ней готовые котлетки или гуляшик.
Сколько людей, столько и мнений:-) Я пользуюсь мультиваркой уже около 2 лет, и каждый раз радуюсь. Это моя любимая Марточка, ее все у нас в семье так зовут. И нам нравится практически все, что в ней готовим. Жарим, тушим, варим супы,каши, компоты, плов вкуснющий, выпекается чудесный манник. Пицца маленькая, но очень вкусная получается... Не знаю, может от модели зависит? У дочерей и у сына тоже куплены, по моей рекомендации, и тоже довольны. Рецепты сначала брали в инете, но потом дорабатывали каждый под свойй агрегат. Разница во времени приготовления и в режимах на наших мультиварках есть, даже порой на разных программах готовим одно и то же блюдо. Недавно делала шашлыки в Марточке. Чисто для пробы, чтобы посмотреть, что получится. Делала на режиме выпечка. А получилось здорово, едва успели попробовать, как закончился наш шашлык. Так что попробуйте поэксперементировать, может вы зря забраковали свою помошницу:-)
Я когда выбирала себе остановилась на следующих функциях, в моей мультиварке должно быть:
мультиповар,
пароварка,
мощность не менее 600,
объём 4-5 литров.
Никак не могла определиться с производителем, в итоге в соседнем магазине проходила акция, и я взяла мультиварку LENTEL за 2200(продаётся тока в магазинах Лента), а так она около 4000 руб, а похожая Редмонд около 7000
Её минусы - Автоматический подогрев после готовки включается сразу и идёт пока не нажмёшь кнопку "Отмена", Когда мультя не работает постоянно мигает кнопка "Старт", меня напрягает - выключаю из розетки, при жарке еда прилипает ко дну чаши(и мешала, и растительного масла много доливала), чаша с сотами на дне(ну это кому как нравится, мне мыть иногда из-за этого хуже), нет книги рецептов.
В итоге - Мультиповаром ещё ни разу за полгода не воспользовалась, очень нравится функция "На пару", даже иногда думаю, лучше бы хорошую Пароварку купила.
Думаю, что зависит от мультиварки. Во-первых, не в каждой есть функция приготовления йогурта. Во-вторых, в каждой есть инструкция. В моей готовится восемь часов. Время ставится автоматически при включении режима 'йогурт'. Посмотрите, есть ли у вас такой, или если собираетесь покупать, то заранее обратите внимание на перечень функций, которые предлагаются в той или иной модели. Ставим на ночь, литр молока плюс закваска. И на утро готов свежий вкусный продукт. Можно добавить фрукты, орехи или ещё что-то по вашему вкусу. Мультиварка вообще вещь мировая - от многих сложностей в приготовлении пищи избавляет.
Я тут благодаря нескольким видео в интернете порадовалась снова тому, что у меня есть моя мультиварка, и ещё мне было за неё обидно из-за того, что об этой фирме отзывались столь пренебрежительно. Мол, Китай и прочее. Но у меня Редмонд, 10 автопрограмм, и я довольна. Купили, когда дочке было около года. Стала варить ей каши молочные. Терпеть не могу варить их на плите. И ещё на пару готовила, чтобы её покормить. Пробовала плов и другие блюда делать, что-то нравилось, что-то нет. Потом перестала экспериментировать. А тут опять стала в ней готовить плов, причём сначала пережаривать на режиме выпечка. И мне нравится. Так как я вышла на работу, то мультиварка мне помогает сейчас как никогда. Времени мало у меня свободного. Ещё мне нравится в ней тушить мяско, варить гарниры. В-общем, я могу бесконечно продолжать эту оду мультиварке...
Да, да, да и еще раз да. Чудо-кастрюлька. Бисквиты изумительно, суп быстро, каша не пригорит никогда. Свеклу, которую варить морока, ставлю на тушение на час и готово. Да все, что угодно, раньше и знать не знала, что это такое, мультиварка, а сейчас ругаю себя, что раньше не купила. Обязательно приобретайте те, кто еще не приобрел!