А куда ударение ставить? бЕлок или белОк?
Если без юмора, то это бобовые, капуста, кукуруза.
Никогда не забуду, как работал заправщиком, а турок выходит из машины, открывает багажник, достает перец и баклажаны. В охапке. Протягивает мне, и говорит: Держи. Пожаришь, ужин будет.
Полные руки, я еле до операторской донес.
Решил попробовать. Пожарил. Вкусно оказалось. правда смотря как жарить. Этому тоже нужно поучиться.
А беЛок везде хватает.
Следующие ингредиенты при приготовлении: сухая пшеница (2 стакана),растительное масло (оливковое или ореховое)065 мл, кориандр (1 чайная ложка), луковица (порезанная кубиками), соль, чеснок (4 зубчика). Процесс приготовления: пшеницу промываем и на ночь заливаем кипятком. Утром сливаем воду и прокручиваем пшеницу через мясорубку (мелкой насадкой) и добавляем остальные компоненты. Скатываем полученное в колбаску и заворачиваем в несколько слоев фольги. Концы колбаски заворачиваем и отправляем в пароварку (на 50 минут). После чего запекаем колбаску в духовке (температура 180-200 градусов) на протяжении 25-30 минут. Можно порезать колбаску на небольшие куски и поджарить на сковородки. Вот и весь рецепт приготовления!
Ваша мама постилась - этим все и объясняется. Ведь в остальное время, кроме поста, она питалась обычной пищей, как и все мы грешные. Поэтому организм и требует хотя бы чуточку какого-нибудь заменителя, но по вкусу напоминающего "настоящее" мясо, рыбу или другой скоромный продукт.Поэтому не судите её за это слишком строго. Другое дело, если человек-вегетарианец по идейным соображениям, а питается эрзацами, заменяющими по вкусовым качествам продукты животного происхождения, такие люди лицемерят. Даже не лицемерят, а лукавят, обманывают самих себя. А для чего? Значит, убеждения их не очень тверды.
Салаты вам в помощь. Разные овощные - выберете в интернете несколько видов. Или в кулинарии что готовое купите, если даже нарезать лень. Подойдет что-то простенькое, вроде овощного весеннего салата. Обратите внимание на заправку, если вдруг сметана или майонез вашим друзьям не подходят. Что до выпечки или чего-то уже готового, тут сложнее - придется искать что-то в специализированных точках, или все же печь самой - благо, сайтов с вегетарианскими кулинарными рецептами много.
Вообще, сытным и вегетарианским может быть что-то с грибами, чечевицей, бобами или горохом, орехами. Но все это придется готовить, даже если не отнимет много сил, то время займет в любом случае. Ищите веганские кафе, будет дороже, но быстро и надежно.
Причин тут может быть множество.
- Одна из них - понимание того, что природа человека предусматривает смешанный образ питания.
- Если отказаться от питания, свойственного человеку, то придётся искать адекватную замену мясу. То есть,сознательно создать себе проблему, чтобы потом её героически преодолевать
- Тот, кто бывал в странах, где вегетарианство является частью религии, знает, что продолжительность жизни вегетарианцев на самом деле весьма невелика. И, если человек выглядит на 70 лет, то ему, скорее всего, не 100 лет, а почти сорок.
- Медики знают, сколько проблем получает тот, кто заменяет естественное питание на вегетарианство, не соблюдая все тонкости и особенности своего организма. Аллергии, проблемы с кожей, волосами, суставами. Частые и тяжёлые травмы , переломы с трудным и долгим периодами выздоровления и реабилитации.
- Климатические условия места проживания и физические нагрузки. Увы, качественно заменить естественный образ питания неестественным есть возможность далеко не у каждого! То, что нам часто приводят в пример богатырей-веганов или чемпионов-вегетарианцев говорит лишь об одном : им правильно подобрали и обеспечили рацион питания. Именно им! И далеко не факт, что вы сможете обеспечить такой рацион и себе. К тому же такие вегетарианцы - это исключения, а исключения , как известно, лишь подчёркивают правила.
Но главная причина, почему не все люди хотят отказаться от естественного для человека образа питания и стать вегетарианцами - это наличие здравомыслия. Если природа предусмотрела в организме человека зубы, ферменты, пищеварительную систему, приспособленную для переваривания животного белка, значит, мясо необходимо человеку.
Не всякий готов отказаться от здравомыслия в пользу пропаганды вегетарианства и перехода на исключительно растительный образ питания.
Не каждый готов придумать себе проблему, чтобы потом эту проблему решать.
Не каждый готов и имеет возможность есть очень часто, чтобы утолить голод растительной пищей.
Не каждый имеет необходимые знания и средства, чтобы приобрести, подобрать и уметь приготовить то, что заменит в питании мясо.